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Gustatus 

dal 30 ottobre al 3 novembre 2019

 

Da oltre dieci anni i sapori, profumi e colori di un territorio variegato, che esprime eccellenze di mare e di terra, dalla laguna alla collina, si raccolgono in una manifestazione che attrae turisti ed appassionati delle eccellenze di maremma. Gustatus è l’evento organizzato dal Comune di Orbetello con la collaborazione del Consorzio Welcome Maremma, uno degli eventi di punta della zona, dove per 5 giorni le attenzioni si concentrano su cibo di qualità, cultura e promozione del territorio, in un articolato percorso esperienziale dove gli alimenti diventano strumento di conoscenza e valorizzazione, per entrare in contatto con la parte più autentica e genuina di una comunità. La Bottarga di Muggine, le Anguille sfumate, non sono solo buoni piatti, ma raccontano di viaggi e tradizioni, le storie delle famiglie di questa terra e la cultura enogastronomica di un territorio grande per estensione e soprattutto ricco di genuine tradizioni della tavola. Dove cibo sano e vino, questo da degustare nel calice ormai must della kermesse, si incontrano tra loro per farsi conoscere a casa propria, dove il “km zero” non è l’eccezione ma la regola di un way of life non solo toscano, ma orgogliosamente maremmano.

Tutte le sere stand gastronomici e di piccoli e grandi produttori, degustazioni enologiche guidate da esperti del settore, cocktail e cooking show, musica ed eventi. Ma Gustatus abbiamo detto che non è solo cibo, dunque aspettatevi anche passeggiate a piedi, aperitivi in battello e altre iniziative alla scoperta del territorio. E poi ancora l’Enoteca, la Via degli Artisti, gli Antichi Mestieri in Piazza del Priore e la zona divertimento per i bambini con i laboratori e la fattoria didattica “Animal Farm” allestita ai giardini chiusi di Piazza Cortesini.

La quattordicesima edizione di Gustatus sarà una kermesse del gusto che, forte del grande successo dello scorso anno, non potrete perdere!

 

La Redazione

 

Scopri questo e tutti gli altri eventi toscani del 2019 selezionati per te sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto®

 

AZIENDE DEL TERRITORIO CONSIGLIATE

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ORARIO MANIFESTAZIONE

  • - Mercoledì 30 ottobre 18.30-23
  • - Giovedì 31 ottobre 17-23
  • - Venerdì 1 novembre 11 -23
  • - Sabato 2 novembre 11-23
  • - Domenica 3 novembre 11-23

 

APPUNTAMENTI

Mercoledì 30 ottobre

  • - Ore 17.30, auditorium comunale: Gustatus al cinema. Proiezione del film "Quanto basta" di Francesco Falaschi. A cura di Antonio Santoro
  • - Ore 18.30: Esibizione itinerante del Corpo Bandistico Città di Orbetello
  • - Ore 19, Piazza del Duomo: Inaugurazione di Gustatus 2019
  • - Ore 19, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Show cooking con lo chef Umberto Amato, presidente dei Cuochi dell?argentario
  • - Ore 20, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Degustazione con grandi vini del territorio e non solo
  • - Ore 20.30: Esibizione itinerante della Frixi Street Band a cura di Reporter Spettacoli
  • - Ore 21.30: Musica in enoteca

Giovedì 31 ottobre

  • - Ore 15, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Masterclass riservata ai baristi a cura di Bruno Vanzan
  • - Ore 16, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Incontri dedicati al B2B con Emiliano Lombardelli
  • - Ore 17, Piazza del Plebiscito: Spettacolo Marionette Trucioli con Coppelia Theatre
  • - Ore 17.30, auditorium comunale: Gustatus al cinema. Proiezione del film "Domani" di Ciril Dion e Melanie Laurent. A cura di Antonio Santoro
  • - Ore 17.30, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Laboratorio di cucina per bambini
  • - Ore 18: Musica dai terrazzi di Orbetello a cura della Pro Loco Lagunare
  • - Ore 19, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Bartendency a cura di Bruno Vanzan
  • - Ore 19.45, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Presentazione in anteprima del cocktail Gustatus 
  • - Ore 20.30, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Degustazione con grandi vini del territorio e non solo
  • - Ore 21, Piazza del Duomo: Concerto del Corpo Bandistico Città di Orbetello

Venerdì 1 novembre

  • - Ore 10.30, Partenza da Piazza del Duomo: Gustatus a piedi. Passeggiata alla scoperta dei monumenti ed edifici storici di Orbetello
  • - Ore 11, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Laboratorio di cucina per bambini
  • - Ore 11: Corteo storico a cura di Reali Presidi di Orbetello
  • - Ore 12, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: I sapori della Maremma, incontro enogastronomico a cura di Agrodolce, con la partecipazione dei Consorzi di tutela dei prodotti maremmani
  • - Ore 15, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Show cooking con lo chef Emiliano Lombardelli
  • - Ore 15.30, Piazza del Duomo: Passeggiata e visita guidata al Parco Ex Idroscalo, osservazione delle specie ornitologiche presenti a cura del Wwf di Grosseto
  • - Ore 15.30, Piazza del Plebiscito: Spettacolo con il mago e grandi bolle di sapone
  • - Ore 16.30, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Presentazione letteraria a cura di Zig Zag
  • - Ore 17, Piazza Cortesini: Spettacolo Marionette Trucioli con Coppelia Theatre
  • - Ore 17.30, auditorium comunale: Gustatus al cinema. Proiezione del film "Ritorno in Borgogna" di Cedric Kaplisch. A cura di Antonio Santoro
  • - Dalle ore 18 alle 23: Spettacolo itinerante Inalberati. Ulivo in piazza Cortesini a cura di Teatro dei Mille Colori
  • - Ore 19: Corteo storico a cura di Reali Presidi di Orbetello
  • - Ore 19, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Show cooking con lo chef Valerio Braschi, vincitore di Masterchef
  • - Ore 19.30, Piazza del Duomo: Spettacolo "I mercenari d'Oriente" a cura di Reporter Spettacolo
  • - Ore 21, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Degustazione con grandi vini del territorio e non solo
  • - Ore 21: Musica dai terrazzi di Orbetello a cura della Pro Loco Lagunare
  • - Ore 21.30, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Musica in enoteca con Antonio Quatraro

Sabato 2 novembre

  • - Ore 11, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Il cicloturismo e la Maremma, incontro sulla promozione turistica del territorio
  • - Ore 12.30, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Show cooking con lo chef Daniele Reponi da La prova del Cuoco. Presentazione in anteprima del Panino Gustatus
  • - Ore 14.30, partenza dal parcheggio dell'ospedale: Escursione con visita guidata alla laguna di Orbetello, osservazione delle specie ornitologiche presenti a cura del Wwf di Grosseto
  • - Dalle ore 14 alle 17, Laguna di Ponente: Dimostrazioni di navigazione in kayak a cura di Sea Bassmaster
  • - Ore 15, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Performance di battuta al coltello con lo Chef Luca Terni, segnalato come miglior macellaio d'Italia
  • - Ore 15.30, Piazza del Duomo: Gustatus a piedi. Passeggiata alla scoperta dei monumenti ed edifici storici di Orbetello
  • - Ore 16.30, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Presentazione letteraria a cura di Zig Zag
  • - Ore 17, Piazza San Giuseppe: Spettacolo Marionette Trucioli con Coppelia Theatre
  • - Ore 17.30, auditorium comunale: Gustatus al cinema. Proiezione del film "In viaggio con Adele" del regista orbetellano Alessandro Capitani. A cura di Antonio Santoro
  • - Dalle ore 16 alle 23: Spettacolo itinerante Inalberati. Ulivo in piazza Cortesini a cura di Teatro dei Mille Colori
  • - Ore 17, tra Piazza del Duomo e Piazza Cortesini: Carousel itinerante a cura di Teatro per caso
  • - Ore 18, tra Piazza Eroe dei Due Mondi e Piazza Cortesini: Carousel itinerante a cura di Teatro per caso
  • - Ore 18.30, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Sfida tra street restaurant e prima edizione del Premio Ennio Graziani
  • - Ore 20: Spettacolo itinerante Moonlight a cura di Teatro per caso
  • - Ore 21, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Degustazione con grandi vini del territorio e non solo
  • - Ore 21.30, Piazza del Duomo: La dama bianca a cura di Corona Events

Domenica 3 novembre

  • - Dalle ore 7 alle 14, Laguna di Ponente: Dimostrazioni di navigazione in kayak a cura di Sea Bassmaster
  • - Ore 10.30, Piazza del Duomo: Gustatus a piedi. Passeggiata alla scoperta dei monumenti ed edifici storici di Orbetello
  • - Ore 11, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Incontro enogastronomico con i pescatori di Orbetello "La laguna, un ecosistema da difendere, una storia da tutelare"
  • - Ore 11, cortile della Scuola Baccarini: Esibizione di tiro con l'arco a cura del Corteo Storico Reali Presidi di Orbetello
  • - Ore 12, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Show cooking con lo chef Max Mariola di Gambero Rosso Channel
  • - Ore 14.30, partenza dal parcheggio dell'ospedale: Performance dello chef Marcello Ferrarini di Gambero Rosso Channel con ricette gluten free
  • - Ore 15.30, Piazza del Duomo: Passeggiata e visita guidata al Parco Ex Idroscalo, osservazione delle specie ornitologiche presenti a cura del Wwf di Grosseto
  • - Ore 16, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Laboratorio di cucina per bambini
  • - Dalle ore 16 alle 20: Spettacolo itinerante Inalberati. Ulivo in piazza Cortesini a cura di Teatro dei Mille Colori
  • - Ore 17, area spettacoli Piazza Eroe dei Due Mondi: Performance del Pastry Chef Paolo Rufo
  • - Ore 19: Spettacolo itinerante Moonlight a cura di Teatro per caso
  • - Ore 21.30: Musica in enoteca

 

INGRESSO MANIFESTAZIONE

Saranno tre i punti di vendita dei calici Gustatus. Presso lo stand "Welcome Maremma" in piazza Duomo, presso il "Padiglione dei vini" in Piazza Giovanni Paolo II o in Piazza Cortesini. Potrai trovarli comunque anche in qualsiasi negozio del centro storico che abbia esposto il bollino "vendita bicchieri".

Ogni calice ha un costo di 5 euro (sconto coupon CONAD € 2,00). In ciascuna sacchetta troverete inoltre un opuscolo con informazioni sulla manifestazione ed una mappa delle attività che si svolgeranno nei cinque giorni Gustatus. Attenzione a non buttare nulla, poiché all'interno del pieghevole illustrativo ci sono 6 francobolli che danno diritto ad altrettante degustazioni.

E se 6 degustazioni non dovessero bastare? Non è necessario acquistare un altro calice, ma recarsi nuovamente presso gli stand Welcome Maremma e richiedere altri 6 francobolli degustazione al costo di 3 euro.

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Comune e Consorzio Welcome Maremma

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.gustatus.it

 

Comune di Orbetello

Piazza del Plebiscito, 1 - 58015 Orbetello (GR)

Tel 0564 861111

www.comune.orbetello.gr.it

 

Hanno collaborato con noi:

Dott.ssa Alessandra Mei

 

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