Il Cicciolo d’Oro

03/12/2023
al 03/12/2023
Il Cicciolo d'Oro è una celebrazione annuale a Campagnola Emilia, in provincia di Reggio Emilia, dedicata ai ciccioli, prelibatezze di carne suina. Questa sagra festeggia la tradizione gastronomica locale con gusto e allegria.

Campagnola Emilia è situata nel territorio appartenente ai Canossa (secolo IX), al monastero di Frassinoro e ai Da Correggio (secoli XIV-XVII). La costruzione del Borgo iniziata nel 1621 da Siro d’Austria ne aumentò l’importanza. Il cuore del paese sono Piazza Roma, che mantiene l’impostazione del piano regolatore seicentesco, con la chiesa parrocchiale dedicata ai SS. Protasio e Gervasio a nord, le due ali di case e portici uguali, lo spazio a ponente per la Villa Schiattarini poi Conti-Cottafavi, e il Municipio, costruzione settecentesca più volte modificata, posto all’estremità opposta della chiesa. A circa 1,5 chilometri dal centro del paese si trova la Chiesa di S. Andrea, di stile romanico, con affreschi del XV secolo. Nella parte nord est dell’abitato si trova l’Abbazia di Campagnola dedicata alla SS. Trinità; fondata nel XII secolo, è tra le più importanti del territorio reggiano di quel periodo. Oggi, dell’intera costruzione, rimane solo un modesto chiesolino, ricavato dalla navata destra della chiesa e posto all’interno di una Corte Rurale. Il borgo agricolo è molto conosciuto per i prelibati ciccioli che vi si producono e, proprio per celebrare questo prodotto tipico, la seconda domenica di dicembre si tiene “Il Cicciolo d’Oro” ovvero la sfida tra norcini nella produzione dei ciccioli migliori e del supercicciolo da Guinness, con a fine giornata premiazione del norcino migliore. Presenti inoltre stand gastronomici e bancarelle con prodotti alimentari tipici e tradizionali. Campagnola Emilia è inoltre famosa per le acetaie, per le cantine di Lambrusco Reggiano e i caseifici che producono Parmigiano-Reggiano. Altro appuntamento di rilievo sono “Le Notti del Salame” che si tengono nel terzo fine settimana di maggio con degustazioni di salame e prodotti gastronomici derivati dal maiale e, ancora, una gara tra norcini per il titolo di “salame dell’anno”. Il bel Parco di Villa Conti Cottafavi, annesso alla villa omonima; una passeggiata fino alla pluricentenaria Olma, un’imponente esemplare di Ulmus carpinifolia di oltre quattrocento anni, e una passeggiata al Cavone, un’ex cava di argilla, all’interno della quale si è formato un ecosistema spontaneo caratterizzato da vegetazione palustre e dalla presenza di numerose specie animali. In località San Bernardino si trova la Corte di San Bernardino (conosciuta anche come Casa Folloni dal nome dell’attuale proprietario), attestata già nel XII secolo con il nome di Villa dei Reatini. Nella villa fu ospitato nel 1423 il celebre predicatore francescano San Bernardino da Siena, oratore straordinario e propagandista del nome e del monogramma di Gesù.

Programma 3 Dicembre 2023

dalle ore 9.00
Ritrovo norcini; 100 paioli a legna cominciano a fumare in Area Via Vettigano

dalle ore 9.30
Apertura festa con l’Inno al Cicciolo eseguito dalla Banda Primavera
Distribuzione del grasso ai norcini

dalle ore 10.00
Fuoco alle caldaie a legna del Supercicciolo; 19 q.li di grasso che cominciano a bollirela Strana Coppia, intrattenimento by Radio Bruno
Banchetti Scuole e Associazioni di volontari

dalle ore 12.00
Servizio Ristorazione a cura degli amici EMILIAN PIGGERS BBQ TEAM

dalle ore 15.00
La giuria Academia Judices Salatii si riunisce per giudicare i ciccioli in gara

dalle ore 15.30
“SELFIE CON CICCIOLA” – il miglior scatto vincerà premi firmati “Il Cicciolo d’Oro”

dalle ore 16.30
Premiazione Paiolo più bello del Mondo, Miglior Norcino 2023, Miglior Under 30 e Consegna Attestato Cicciolo Rosa alle norcine in gara.

dalle ore 17.00
Il doppio Supercicciolo da Guinness cotto a legna, due forme da 180 kg di ciccioli offerti a tutti

 

In Festa non stop

I ciccioli del DOPPIO SUPER CICCIOLO DA GUINNESS saranno distribuiti gratuitamente in sacchetti

Bancarelle a Marchio Cicciolo d’Oro con ciccioli artigianali, salsiccia, cotechini, salami

Mercato “M&B GROUP” Bancarelle articoli natalizi e prodotti tipici

Vino Cantina Cottafavi con degustazione info cantina.cottafavi@gmail.com

Gnocco fritto, Polenta fritta, Vin brulè e Cioccolata calda

Bancarelle dei Ragazzi

 

Come arrivare

uscita A22 Carpi: direzione Guastalla
uscita A22 Reggiolo/Rolo: direzione Fabbrico, Campagnola
uscita A1 Reggio Emilia: direzione Bagnolo, Novellara, Campagnola

 

Area Camper
via Abbazia, 8 – Campagnola Emilia

Associazione Il Cicciolo d’Oro

Cell 348 8943075 (Aristide)

Cell 320 7213472 (Avio)

info@ilcicciolodoro.com

www.ilcicciolodoro.com

 

Comune di Campagnola Emilia

Piazza Roma, 2 – 42012 Campagnola Emilia (RE)

Tel 0522 750711

www.comune.campagnola-emilia.re.it

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