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Sagra della Porchetta

dal 30 agosto all'1 settembre

e dal 5 all'8 settembre 2019

 

Con i forni ben caldi ed il mix di erbe aromatiche pronte, la 56° edizione della Sagra della porchetta di Monte San Savino porterà in scena anche quest’anno uno dei piatti divenuti marchio di fabbrica e must della ristorazione locale. Il meglio della gastronomia savinese, sinonimo di eccellenza, con i maestri macellai locali daranno il via a due fine settimana di eventi e degustazioni, con panini e piatti che valorizzeranno le materie prime di qualità da sempre utilizzate per questo prodotto tipico che si caratterizza sia per l’attenta selezione delle carni sia per la particolare lavorazione, che prevede l’utilizzo di particolari mix di erbe aromatiche, ad iniziare dal finocchio selvatico, ed un processo di cottura realizzato esclusivamente in forni a legna. Seguiranno negli stand le degustazioni di tutta la varietà di carne cotta alla griglia, gli esclusivi pici al sugo bianco di maiale ed il dolce tipico locale, gli gnocchi dolci di crema (una sorta di mattoncino di crema cotta 2 volte).

Ciò che rende unica e sicuramente molto suggestiva la sagra è la sua collocazione. Si svolge infatti nella bellissima piazza Gamurrini, la piazza principale di Monte San Savino, e tutto il centro storico profumerà di festa. Naturalmente, come ogni sagra che si rispetti, non potranno mancare gli appuntamenti sportivi con gare ciclistiche e podistiche, i raduni di Vespe e le band che suoneranno per le vie del paese. Gli organizzatori sono comunque convinti di una cosa: “Ci piace pensare che chi verrà a Monte San Savino in quei giorni, lo farà soprattutto per gustare la nostra rinomata porchetta, che si può fregiare della denominazione di prodotto tipico toscano a dimostrazione della sua unicità e bontà”.

Annoverata tra le 15 sagre DOC della provincia di Arezzo, dal 2019 la Sagra della Porchetta di Monte San Savino si può fregiare del logo “Sagra di Qualità” riconosciuto dall’Associazione Pro Loco d’Italia. Quella di Monte San Savino è una festa da non perdere assolutamente, che ogni anno si rinnova con un programma di intrattenimento che porta in città giovani e non solo, uniti dalla passione per il buon cibo ed il divertimento di qualità.


La Redazione 

 

Scopri questo e tutti gli altri eventi toscani del 2019 selezionati per te sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto® 

 

AZIENDE DEL TERRITORIO CONSIGLIATE

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APPUNTAMENTI

ASPETTANDO LA SAGRA

Venerdì 30 agosto

  • - Ore 20.30 giardini pensili Palazzo Comunale: Cena di gala della 56° edizione della Sagra (su prenotazione al 0575 849624 - 380 4773462). Presentazione della "Paella del Monte" a cura dello chef Shady Hasbun, ospite di varie trasmissioni Rai

Sabato 31 agosto

  • - Ore 20.15 centro storico: Chef Shady presenta la "Paella del Monte", cena a km zero

Domenica 1 settembre

  • - Ore 8.30 centro storico: Mercatino Calcit dei ragazzi
  • - Ore 8.30 Piazza Gamurrini: Porchetta Bike
  • - Ore 12 Piazza Suffragio: Pranzo presso gli stand gastronomici
  • - Ore 15.30 centro storico: Dama vivente per ragazzi
  • - Ore 17.30 Piazza Gamurrini: Bit Live Music, musica dal vivo
  • - Ore 20 Piazza Suffragio: "Sbragiando e bisteccando", cena a tema
  • - Ore 21.30 Teatro all'aperto: Spettacolo di danza e danza aerea

SAGRA DELLA PORCHETTA

Giovedì 5 settembre

  • - Ore 19.30 Piazza Gamurrini: "Panini e Vasco", cena a base di panini con le eccellenze del nostro territorio (panino e bibita 5,00 €)
  • - Ore 21.45 Teatro all'aperto: Il Resto della Ciurma, Vasco Rossi tribute

Venerdì 6 settembre

  • - Ore 19.30 Piazza Gamurrini: Cena (menu degustazione pici - porchetta - contorno - acqua 14,00 €)
  • - Ore 21.45 Teatro all'aperto: Esibizione scuola di danza DanzArt
  • - Ore 22 Piazza Gamurrini: Ballantine Band, musica dal vivo

Sabato 7 settembre

  • - Ore 10 centro storico: "La Corte dei Sapori", degustazione e vendita di prodotti tipici
  • - Ore 12 Piazza Gamurrini: Pranzo
  • - Ore 19.30 Piazza Gamurrini: Cena
  • - Ore 21 Piazza di Monte: Filarmonica Ario Gigli, concerto
  • - Ore 23.30 Teatro all'aperto: Silent Party

Domenica 8 settembre

  • - Ore 9 Corso Sangallo: Rugata Savinese, camminata non competitiva
  • - Ore 10 centro storico: "La Corte dei Sapori", degustazione e vendita di prodotti tipici
  • - Ore 12 Piazza Gamurrini: Pranzo
  • - Ore 16.30 per le vie del centro storico: Gli Sbandati, esibizione street band
  • - Ore 18 Teatro all'aperto: Lo storico format di "Areamista" Match improvvisazione teatrale - Professionisti sul palco con i ragazzi del Liceo "F. Redi" di Arezzo
  • - Ore 19.30 Piazza Gamurrini: Cena
  • - Ore 21.30 Teatro all'aperto: "L'urlo arancio bleu", presentazione prima squadra e settore giovanile della Sansovino Calcio. Presenta Ceccarino

 

PER INFO

Organizzatori:

Pro Loco Monte San Savino

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.prolocomontesansavino.it

 

Comune di Monte San Savino

Corso Sangallo, 38 - 52048 Monte San Savino (AR)

Tel 0575 81771 - Fax 0575 843076

www.comune.monte-san-savino.ar.it 

 

Hanno collaborato con noi:

Marco Nannini

 

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