LA NOSTRA STORIA
L’Agrimacelleria San Servà si trova a Castellinaldo d’Alba, tra le colline del Roero patrimonio dell’Unesco. L’attività è esclusivamente a conduzione famigliare ed è collegata all’azienda agricola dei fratelli Alessandro ed Elisa.
L’azienda agricola si occupa da anni di viticoltura e coltivazione di nocciolo, da circa cinque anni di allevamento e lavorazione carni. I nostri suini sono allevati allo stato semibrado, questo contribuisce a dare alla carne e ai salumi una colorazione e un sapore particolari.
I NOSTRI PRODOTTI
In negozio è possibile acquistare carne bovina e suina del nostro allevamento. La nostra produzione si estende, oltre alla carne fresca, anche ai salumi freschi e stagionati e ai prodotti pronti da cuocere. L’azienda fornisce inoltre una vasta scelta di frutta e verdura dei nostri campi e vino di produzione propria.
Da settembre 2023 sarà possibile acquistare carne e prodotti derivati dalla selvaggina del territorio grazie ad un nuovo progetto intrapreso all’inizio di quest’anno.