LA NOSTRA STORIA
L’Azienda Comino Fabrizio & C Srl nasce ad Osoppo (UD) nel 1993 ed è un’azienda familiare gestita amorevolmente da due giovanissimi imprenditori, Sandra e Fabrizio, moglie e marito, che dedicano tutto il loro tempo al lavoro ed allo sviluppo dell’azienda. L’attività inizialmente prevede la consegna a domicilio e la fornitura del Beverage ad alcune sagre e manifestazioni.
Nel giro di pochi anni i due giovani decidono di rilevare un piccolo punto vendita da un’attività in chiusura. Poco a poco la proposta commerciale per i clienti diventa sempre più ampia e arricchita con prodotti d’eccellenza; Sandra si lascia ammaliare dall’affascinante mondo del vino ed iniziano così a creare una ‘cantina’ e a specializzarsi anche in questo settore.
Nel contempo, nel 1995 i due soci hanno deciso di intraprendere una ricerca per poter proporre ai clienti una birra bavarese che facesse la differenza sul mercato con la volontà di proporre una birra di ottima qualità a prezzi concorrenziali: incontrano e conoscono l’azienda Bräu im Moos, ed è amore a prima vista! Ora, fiore all’occhiello di Comino Fabrizio & C. è la distribuzione, in esclusiva nazionale, di questa pluripremiata birra artigianale.
Nel 2003 l’azienda è in forte espansione e si decide di creare un nuovo magazzino di 700 mq ed un punto vendita al dettaglio dedicato alle eccellenze. Nasce l’Enoteca La Nicchia: un piccolo compendio di universo vinicolo con oltre 3.500 etichette provenienti da tutto il mondo. L’Enoteca La Nicchia propone un’ampia scelta di prodotti tra vini di qualità, nazionali ed internazionali, liquori, distillati, prodotti gastronomici gourmet, oltre ad un vasto catalogo di birre e bevande analcoliche.
Nel 2011 nasce una nuova opportunità, presentare l’azienda al mercato online, fenomeno ormai in grande espansione: viene pubblicato lo shop.enotecalanicchia.it, attualmente presenta solo la parte inerente vini e distillati di alta qualità.
Nel 2013 il nuovo investimento: la struttura che attualmente ospita l’azienda viene implementata con uno spazio privato, ma a disposizione per l’organizzazione di serate e corsi di approfondimento e formazione, un accogliente e riservato learning center dotato di ogni comfort.
Nel 2015 viene assorbito un punto vendita a Tolmezzo, si amplia così la distribuzione capillare su territorio dell’Alto Friuli; in seguito, la distribuzione si espande ulteriormente con la collaborazione di un negozio specializzato in enogastronomia qualificata garantendo così un’ottima presenza sul territorio regionale. In contemporanea Osoppo diventa il punto di riferimento della F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), diventandone la Sede della provincia di Udine.
Nel 2016 lo spazio comincia ad essere stretto e si decide di acquistare anche i due capannoni retrostanti raggiungendo complessivamente oltre 1200 mq di magazzino coperti.
Nel 2021 un grande passo con l’ampliamento del punto vendita anch’esso ormai troppo piccolo per accogliere tutti gli articoli che l’Azienda propone. Articoli selezionati e personalizzati “La Nicchia”. Nello stesso anno l’Azienda ha ottenuto l’autorizzazione ad importare direttamente, oltre alle birre, anche vini e spumanti assicurandosi prodotti in esclusiva.
Il 2021 è stato anche l’anno del riconoscimento più gratificante: l’iscrizione nel Registro delle Eccellenze Italiane.
I NOSTRI SERVIZI
All’Enoteca La Nicchia proponiamo un’ampia scelta di prodotti con oltre cinquemila etichette di vini di qualità, nazionali ed internazionali, liquori, distillati, prodotti gastronomici gourmet, oltre ad un vasto catalogo di birre e bevande analcoliche.
Attualmente il punto vendita non effettua la mescita, ma è il punto di riferimento per la vendita al dettaglio e all’ingrosso di un’importante catalogo prodotti che possono essere consegnati ovunque. I nostri servizi si rivolgono infatti a bar, enoteche, ristoranti, privati con consegne a domicilio per aziende in regione e spedizioni in tutta Italia.
Dal 2015 siamo sede della Delegazione F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) di Udine, mentre dal 2016 abbiamo ampliato la rete di vendita ed ora siamo presenti anche a Tolmezzo (UD).