LA NOSTRA STORIA
Panetteria Pasticceria Rava Michele è una storica bottega di Baldichieri d’Asti, rilevata quasi cinque anni fa da Michele e Clara, marito e moglie, insieme ai loro collaboratori.
Ogni giorno sforniamo oltre 15 tipi di pane utilizzando metodi tradizionali come la biga, il lievito madre e la lievitazione naturale. Prepariamo inoltre pasticceria personalizzata, brioches, pizze, focacce e prodotti da forno di ogni genere per ricorrenze, oltre a prodotti tipici del territorio e ricette antiche che sfiorano i 100 anni di storia.
Tutto viene realizzato con materie prime di altissima qualità e con i nostri ingredienti più importanti: la passione e un’esperienza ultraventennale, che ci hanno portato fino a qui.
Nel nostro negozio puoi trovare anche ottimi vini locali e birre artigianali piemontesi, perfetti per accompagnare i nostri prodotti. Se hai voglia di uno spuntino o di un aperitivo, puoi fermarti qui da noi!