LA NOSTRA STORIA
Presente a Bra dal 1923, la Panetteria Fagnola è una storica realtà a conduzione familiare che, da tre generazioni, porta avanti la tradizione del pane a lievitazione naturale. Guidata da Gianfranco Fagnola, l’attività si distingue per l’uso di farine biologiche macinate a pietra e ingredienti di altissima qualità, dando vita a lievitati artigianali come panettoni e colombe, arricchiti da canditi di produzione propria.
Accanto alla tradizione, l’innovazione prende forma nella pasticceria diretta da Emanuela Isoardi, sempre alla ricerca di nuovi sapori e abbinamenti. L’offerta spazia da un’ampia varietà di biscotti alla pasticceria fresca, fino a creazioni personalizzate.
Riconosciuta come Eccellenza Artigiana del Piemonte, la Panetteria Fagnola vanta importanti successi a livello europeo e mondiale nel campo della panificazione, confermando passione, competenza e continua ricerca come elementi distintivi della sua identità.
I NOSTRI PRODOTTI
Pani tradizionali a lievitazione naturale con farine macinate a pietra, torte fresche da forno, pasticceria fresca e secca, panettoni e colombe.