Sagritaly | Eccellenze Azienda Ristorante Il Gatto Rosso

chiuso a cena mar-mer, lun-dom 12-14 / 20-23

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Ristorante Il Gatto Rosso

I NOSTRI SERVIZI

Il ristorante Il Gatto Rosso si trova a Calcinaia in provincia di Pisa. Propone primi e secondi di pesce, fra cui tagliolini al nero di seppia e fasolari e il millefoglie di branzino. Specialità toscane e un ampio assortimento di dessert fatti in casa. Si consiglia la prenotazione.

MENU DI PASQUA 2023

Antipasti
  • Insalata di polpo con polvere di capperi e paprika dolce su crema di patate allo zafferano – 10,00 €
  • Gamberoni al mirto con miniflan di topinambur e semi di papavero – 11,00 €
  • Antipasto delle feste (prosciutto, salame, finocchiona, crostino di polenta con fegatini, bruschetta ai carciofi, crostino al paté di olive, pecorino con marmellate) – 15,00 €
  • Sformatino di verdura su crema di porri all’erba cipollina – 10,00 €
Primi
  • Mezzi paccheri al ragù di triglia e dragoncello con granella di pinoli tostati – 13,00 €
  • Trofie con scampi e pesto di pistacchi – 13,00 €
  • Caserecce al ragù di coniglio con nocciole – 13,00 €
  • Linguine con ceci e crema di avocado allo zenzero – 13,00 €
  • Secondi
  • Bocconcini di baccalà cotto a bassa temperatura con olio menta e limone con zabaione allo scalogno – 18,00 €
  • Spadellata di crostacei all’orientale – 18,00 €
  • Filetto di maiale al forno con rosmarino e ginepro – 18,00 €
  • Torta di zucchine su crema di ceci neri e pomodorini – 18,00 €
Contorni
  • Verdure grigliate – 4,00 €
  • Insalata – 4,00 €
  • Polenta fritta – 4,00 €
  • Sformatino di verdura – 4,00 €
  • Dolci della casa – 6,00 €