I NOSTRI SERVIZI
Il ristorante ideale, immerso nel cuore verde del Canavese, offre l’opportunità di assaporare i migliori piatti della tradizione culinaria piemontese. Le pietanze sono preparate con ingredienti freschi e selezionati, seguendo le ricette tipiche di un tempo, ma con uno sguardo attento alla modernità. Parliamo de “La Vecchia Fornace”, recentemente trasferitasi da Spineto di Castellamonte a San Giovanni, occupando gli spaziosi locali della storica società agricola operaia. Il ristorante-bar propone ambienti ideali per pranzi o cene tra amici, nonché per ricevimenti, banchetti, comunioni e cresime.
Una nuova avventura è iniziata nel migliore dei modi con un’inaugurazione ufficiale partecipata e una degustazione gratuita lo scorso sabato 1 aprile 2023, tenutesi all’interno della società agricola operaia di San Giovanni. “Desideriamo ringraziare gli abitanti di San Giovanni che ci hanno accolto fin dall’apertura del ristorante nel modo migliore possibile. Siamo certi che il nostro futuro sarà meraviglioso insieme a loro”, commentano Mina e la chef Maria, gestori appassionati e professionali de “La Vecchia Fornace”. Un sentito ringraziamento va alla clientela affezionata che ci ha seguito in questo “spostamento” e a quella nuova che ci ha da poco scoperto. Grazie per la fiducia e per averci scelto. Ci impegniamo costantemente nel migliorarci per soddisfare i nostri clienti, che per noi sono parte della nostra famiglia.
Niente alla “Vecchia Fornace” è lasciato al caso: l’atmosfera è intima e accogliente. Con la sua ampia disponibilità di spazi, è perfetta per feste di compleanno, eventi e, grazie alla saletta-privè, anche per incontri e conferenze. È l’opzione ideale anche per le famiglie con bambini, grazie all’area giochi dedicata e sempre visibile e a una sala ad hoc per i più piccoli.
SPECIALE MENÙ DI SAN VALENTINO
- Prosciutto di Parma con bufala e datterini
- Flan di zucca con la crema alla gorgonzola
- Crostini di pane nero con riccioli di burro e acciughe
- Tartar di manzo con porro croccante
- Baci di dama al formaggio
- Vol au vent con musse avocado e tonno
- Capesante al bacon e pepe rosa
- Gamberetti con cuore di palma e sedano croccante
- Carpaccio di pesce spada con ananas e melograno
- Cuori rossi di pasta fresca ripieni al profumo di timo
- Dolce degli innamorati al cioccolato bianco (cuore da dividere)
- Calice di bollicine
- Acqua
- Caffè
€55,00 a coppia