LA NOSTRA STORIA
Nata nel 1917 con la Famiglia Marchini, la Trattoria La Scaletta ha vissuto una trasformazione nel corso degli anni, passando da negozio di alimentari a luogo per merende e infine, negli anni ’50-’60, a trattoria a conduzione familiare.
Dal 1994, la gestione è passata alla famiglia Lorenzini, con il nonno Corrado Lorenzini che ha portato avanti la tradizione della cucina ligure.
Il menu offre piatti tipici come tagliolini al pesto, coniglio alla ligure e stoccafisso, ma anche specialità come le costate alla griglia, le tagliate, l’agnello fritto e alla griglia. Oltre ai piatti tipici, la Trattoria La Scaletta propone anche dolci fatti in casa e pasta fresca di produzione propria.
Il ristorante è ampio e dispone di diverse sale interne, mentre d’estate è possibile mangiare all’aperto sulla terrazza sia a pranzo che a cena.
Negli ultimi anni la trattoria si è aggiornata anche con la carta dei vini e degli amari/distillati, sempre più ricercati nel territorio nazionale.