LA NOSTRA STORIA
Benvenuti nella mia gelateria, un sogno diventato realtà. Mi chiamo Sabrina e dopo il diploma alberghiero, mi sono specializzata in pasticceria. Dopo anni di esperienza tra impasti e forni, ho deciso di creare un luogo tutto mio. Così, il 16 maggio 2025 è nata la mia gelateria-pasticceria: un angolo di colori, sapori e tradizione.
I NOSTRI PRODOTTI
Ogni giorno preparo gelati artigianali, granite e dolci tipici, curando ogni dettaglio con passione. Offro gusti classici e innovativi, pensati anche per chi ha intolleranze, utilizzando frutta fresca, bevande vegetali e dolcificanti naturali come la stevia. I miei gelati sono un’alternanza di consistenze e emozioni, tra cremosi, croccanti e irresistibili.
Il gusto speciale? Scopritelo voi stessi: una deliziosa combinazione di mandorla, pistacchio e glassa all’arancia, perfetta con la nostra brioche col tuppo, da gustare immersa nella granita, secondo la vera tradizione siciliana.
Nel mio laboratorio realizzo anche torte, semifreddi, waffle artigianali e pasticceria farcita con ricotta, crema o cioccolato. È possibile ordinare torte per cerimonie personalizzate.
Non manca un angolo salato, con prodotti lievitati preparati con impasti soffici e farciture freschissime e di alta qualità, per un’esperienza di gusto completa e autentica. Ogni creazione nasce da un mix di tradizione siciliana e tecniche moderne, con ingredienti selezionati e un’estetica curata nei minimi dettagli.