Un viaggio sensoriale nel cuore dell’Alto Adige, dove i sapori autentici della terra incontrano l’eccellenza culinaria. Il FarmFood Festival, nato dalla collaborazione tra Gallo Rosso, Merano WineFestival e Distretto del Cibo Alto Adige, ti invita a scoprire i tesori nascosti dei masi altoatesini.
Nella splendida cornice del Kurhaus di Merano, 90 agricoltori selezionati presentano i loro prodotti di qualità superiore, frutto di passione e cura artigianale. Un’occasione unica per degustare specialità provenienti direttamente dai campi, dagli orti e dalle cantine, tutte contraddistinte dal marchio di qualità “Gallo Rosso”.
L’evento offre un’esperienza immersiva nel mondo dei sapori, con laboratori guidati da esperti che sveleranno i segreti dei prodotti agricoli d’eccellenza. Gli show cooking, con 9 dei migliori chef altoatesini, trasformeranno le materie prime in creazioni culinarie raffinate, offrendo al pubblico la possibilità di assistere alla nascita di piatti straordinari.
La serata di gala, con un menu a 6 portate e abbinamenti di vini 100% altoatesini, sarà un’occasione per vivere un’esperienza gastronomica esclusiva, in compagnia degli Ambasciatori del Gallo Rosso. Un’opportunità per conoscere da vicino i protagonisti della cucina altoatesina e lasciarsi conquistare dalla loro passione e creatività.
La Redazione
Copertina tratta dalla pagina Facebook Merano WineFestival
