Festa della frittata

24/05/2025

al 25/05/2025

Dal 1981, Montaquila (Isernia) celebra la "Sagra della Frittata" nella Valle del Volturno, un evento dedicato a tradizione, cultura e folklore. Il fulcro è una Maxi Frittata da oltre mille uova, preparata seguendo l'usanza molisana della "frittata di Pasqua" e condivisa con la comunità. La frittata è fatta con ingredienti locali come uova, salumi, olio ed erbe aromatiche. Durante la sagra, la Maxi Frittata sfila per il paese in un corteo folkloristico, accompagnata da musica e balli, mentre le famiglie preparano anche frittate più piccole per la festa.