Fira d’la Pouià e Sagra del Saras del Fen

16/05/2024
al 19/05/2024
Bobbio celebra la transumanza con due feste: Fîra d'la Pouià e Saras del Fen a maggio e Fîra d'la Calà e Mustardela a ottobre. Prodotti tipici, musica, eventi culturali e trekking in Valpellice. Da gustare: ricotta stagionata Saras del Fen e insaccato speziato Mustardela.

Bobbio Pellice, anticamente conosciuto come “Montebobbio”, ha una storia ricca come quella della sua valle, la Valpellice, che fu abitata a partire dal Neolitico come testimoniano le incisioni rupestri ancora visibili. Popolata da tribù pre-indoeuropee, passò successivamente sotto il controllo dei Romani che erano interessati ad assicurarsi i transiti alpini verso la Gallia, attraverso il Moncenisio e il Monginevro. La cristianizzazione della Valpellice risale al IV secolo, attribuita a San Marcellino, vescovo di Embrun. Nel corso del XVI secolo fiorì l’emancipazione comunale: ogni paese reclamava la propria autonomia fiscale, economica e legale di fronte ai signori. La Rivoluzione francese anche nella valle, unitamente al periodo napoleonico, portò aria di libertà. La caduta di Napoleone segnò il ritorno dei Savoia negli antichi possedimenti: fino al 1848, la valle non avrebbe più goduto di libertà costituzionali. Da quella data in poi, le vicende della valle seguirono le tappe della storia d’Italia.

Oggi, Bobbio Pellice conserva tracce della sua storia attraverso edifici ed opere come la chiesa parrocchiale del 1386, il monumeto Sibaud ed il tempio protestante del 1555, testimoni della presenza valdese nella regione. La comunità valdese, vissuta in Europa prima della Riforma Protestante, ha lasciato un’impronta indelebile nella cultura e nella storia della Valpellice. La lingua occitana è ancora parlata nella regione, testimoniando la sua ricca tradizione linguistica e culturale.

Due manifestazioni principali scandiscono la vita della comunità di Bobbio in occasione della salita e della discesa del bestiame verso e dagli alpeggi per la stagione estiva ed invernale, come la Fîra d’la Pouià e la Sagra del Saras del Fen, che si svolgono dal 16 al 19 maggio, e la Fîra d’la Calà e la Sagra della Mustardela, che si tengono dal 25 al 27 ottobre. Durante queste manifestazioni, si possono gustare i prodotti tipici locali e della regione, oltra a partecipare a concerti, eventi culturali e passeggiate guidate alla scoperta della bellezza della Valpellice. Il Sarass del Fen è una ricotta stagionata prodotta con siero di latte vaccino, caprino e ovino, in purezza o in miscela. Durante o a fine stagionatura viene avvolta in un’erba di montagna – Festuca – da cui deriva l’appellativo “del Fen”. La Mustardela è un gustoso insaccato prodotto con ricetta segreta utilizzando frattaglie di maiale e spezie, da gustare fresco, tagliato a fette e accompagnato dal pane, passato in padella con le cipolle, oppure bollito e servito con patate.

La Redazione

 

credits foto: Bobbio di Heinrich Stürzl, saras di VisitaPinerolo, Comitato Fiere Bobbio Pellice

 

Il comune di Bobbio Pellice in collaborazione con Comitato Fiera, Protezione Civile, A.I.B., Polisportiva Bobbiese, F.I.D.A.S., presenta la FIRA D’LA POUIÀ: La salita del bestiame agli alpeggi e la SAGRA DEL SARAS DEL FEN

GIOVEDÌ 16

  • Dalle 18:30 Aperitivo Danzante con i triolet
  • Ore 20:00 GRAN PAELLA di pesce (€20, biglietti ritirabili entro domenica 12 maggio presso Tabaccheria MI.MO.LO Piazza Caduti. Tel. 338 2169266 – 335 5997362
  • Ore 21:00 BELLI OCCITANI CON I TRIOLET presso Capannone Fiera

VENERDÌ 17

  • Ore 21:00 Torneo della Morra e street food presso Capannone Fiera

SABATO 18

  • Ore 14:30 Passeggiata del Servage. Ritrovo presso Campo Sportivo, abbigliamento e scarpe da trekking consigliato.
  • Degustazione Servage al rientro presso Capannone Fiera
  • Manifestazione a offerta minima €5
  • Ore 16:30 convegno Pinerolese Terra di Bici sulle Strade di Upslowtour: Aspettando l’Avenir, presso Capannone Fiera
  • Ore 20:30 Festa della Birra, street food e DISCO NIGHT con DJ MATTEO DIANTI presso Capannone Fiera

DOMENICA 19

  • Ore 8:00 apertura fiera commerciale
  • Ore 10:00 Banda di Luserna San Giovanni
  • Ore 10:30 Sfilata Bestiame
  • Ore 11:30 Degustazione prodotti tipici presso i pascoli di Villanova (in caso di pioggia, sotto l’ala comunale)
  • Ore 12:30 Pranzo Servito presso Capannone Fiera
    Menù: antipasti misti, assado con contorno, dolce, acqua, vino, caffè. €23 adulti, €15 bambini da 8 a 12 anni.
    Biglietti ritirabili presso Tabaccheria MI.MO.LO Piazza Caduti. Tel. 338 2169266 – 335 5997362
  • Ore 18:00 Rientro bestiame nelle stalle
  • Battesimo della Sella

 

SOSTIENICI! Puoi trovare le esclusive Magliette Fira d’la Pouià 2024 presso il banchetto alla fiera, nel capannone presso le attività in paese oppure presso Tabaccheria MI.MO.LO Piazza Caduti oppure prenotandole al numero 3395973392 (Daniela).

Scarica QUI il programma dell’evento!

PER INFO

Comune di Bobbio Pellice

Piazza Caduti per la Libertà, 7 – 10060 Bobbio Pellice (TO)

Tel 0121957882

 

Comitato Fiere Bobbio Pellice

Facebook: Comitato Fiere Bobbio Pellice

Mail: comitatofierebobbiopellice@gmail.com

Scopri questa e tutte le altre sagre piemontesi del 2024 selezionate per te sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto®

Condividi con tutti!

ECCELLENZE SELEZIONATE DEL TERRITORIO

Se vuoi mettere in evidenza la tua azienda contattaci!

Fira d’la Pouià e Sagra del Saras del Fen

16/05/2024
al 19/05/2024

Altre sagre stesso territorio

Vignale Monferrato in Danza | Sagritaly

Vignale in Danza

19/06/2024
al 03/11/2024
Vignale Monferrato
(
Alessandria
)
Vignale Monferrato
(
Alessandria
)
Copertina Le Porte del-Gusto 2024 Piemonte
Le Porte del Gusto® Piemonte
Edizione 2024

Turismo 2024: analisi e dati, ma anche trend ed esperienze

Sfoglia

AZIENDE DEL TERRITORIO PRESENTI SU LE PORTE DEL GUSTO 2024

ALIMENTARI BORETTO

Piazza Cardinal Boetto, 1
Vigone
(
Torino
)
+390119809371
Le Porte del Gusto® | Logo

BED & BREAKFAST AI FONTANA

B.ta Garnier, 23
Villar Pellice
(
Torino
)
+393397082366
Le Porte del Gusto® | Logo

ESTETICA GINEVRA

Via Ettore Bignone, 85
Pinerolo
(
Torino
)
+393331517704
Le Porte del Gusto® | Logo

I TOPI

Via Generale A. Diaz, 21
Luserna San Giovanni
(
Torino
)
+393498339655
Le Porte del Gusto® | Logo

PANETTERIA TORINESE

Via Ribet, 3
Luserna San Giovanni
(
Torino
)
+390121901190
Le Porte del Gusto® | Logo

SULLA STRADA CAFÈ

Corso Jacopo Lombardini, 22
Torre Pellice
(
Torino
)
+39012191827
Le Porte del Gusto® | Logo