Il Marché au Fort di Bard, che si terrà l’11 e 12 ottobre 2025, è un evento enogastronomico di punta che celebra le eccellenze della Valle d’Aosta. Quest’imperdibile mostra-mercato si svolge nell’incantevole e storico borgo medievale di Bard, incastonato ai piedi dell’imponente Forte di Bard, creando una cornice suggestiva e unica.
Per due giorni, le vie e le piazze del borgo si animano con la presenza di oltre 70 produttori locali, offrendo un’occasione d’oro per immergersi nei sapori autentici della regione. I visitatori avranno l’opportunità unica di incontrare direttamente i produttori, persone che, con passione e dedizione, danno vita a vere eccellenze. Potrai scoprire le storie dietro la produzione di formaggi alpini come la Fontina DOP, i salumi tradizionali e i mieli profumati. Un vero mosaico di sapori ti aspetta, con prodotti da forno artigianali, marmellate dai sapori intensi, ortofrutticoli di stagione e erbe officinali. Inoltre, potrai degustare una selezione di birre artigianali e vini che, sorso dopo sorso, ti racconteranno il territorio della Valle d’Aosta. È il luogo ideale per degustare e acquistare prodotti genuini, portando a casa un pezzo della Valle d’Aosta.
Ma il Marché au Fort è molto più di una semplice fiera. L’evento si arricchisce con un punto ristoro dove è possibile assaporare piatti tipici valdostani preparati con gli stessi prodotti in esposizione, offrendo un’esperienza culinaria completa. Non mancano le degustazioni guidate, un’opportunità per approfondire la conoscenza di vini e prodotti specifici, accompagnati da esperti. L’atmosfera è resa ancora più vivace da intrattenimenti musicali che allietano le giornate e da laboratori dedicati ai bambini, rendendo l’evento adatto a tutta la famiglia.
La posizione strategica del Marché au Fort permette anche di combinare la visita alla fiera con un’esplorazione del Forte di Bard, un maestoso complesso fortificato che ospita musei e mostre di rilievo. Questo aggiunge un valore culturale significativo all’esperienza.
In sintesi, il Marché au Fort è un weekend da non perdere per gli amanti del buon cibo, delle tradizioni autentiche e della cultura valdostana. Tutto questo è immerso in una delle cornici storiche più affascinanti d’Italia. Sarà un’occasione per scoprire, gustare e celebrare la ricchezza enogastronomica di questa magnifica regione.
La Redazione
Credits foto: sito ufficiale www.fortedibard.it
