Sagra del Carciofo Samassi

14/03/2026
al 15/03/2026
Sagra del Carciofo Samassi, un evento che celebra le eccellenze del territorio. Scopri il patrimonio storico locale con il circuito "Domus & Lollas de Samassi" e ammira gli allestimenti vegetali che trasformano il paese. Un'occasione unica per degustare prodotti tipici, assistere a spettacoli folkloristici e immergersi nella cultura sarda.
Completo

La Sagra del Carciofo di Samassi e la Fiera Agroalimentare del Medio Campidano si confermano appuntamenti imperdibili per chi desidera scoprire le eccellenze del territorio. Dal 14 al 15 marzo 2026 Samassi si trasforma in un palcoscenico di sapori, cultura e tradizioni, offrendo un ricco programma di eventi che spaziano dai convegni tematici al folklore, dallo sport agli spettacoli, senza dimenticare le immancabili degustazioni.

Samassi è uno dei borghi che fanno parte dell’Associazione Città della Terra Cruda, un’organizzazione nata nel 2001 per tutelare e valorizzare le costruzioni tradizionali in terra cruda. Un patrimonio architettonico unico, radicato nella storia locale, che rappresenta una risorsa preziosa per un modello di sviluppo sostenibile. Durante la Sagra del Carciofo i visitatori avranno l’opportunità di immergersi in questo straordinario patrimonio attraverso il circuito turistico-esperienziale “Domus & Lollas de Samassi”. Un viaggio alla scoperta di case tradizionali, tecniche costruttive naturali e soluzioni innovative per un’edilizia più consapevole.

In occasione della sagra Samassi si veste a festa, con allestimenti vegetali che decorano vicoli, davanzali e vetrine. Il carciofo, re della tavola e dell’economia locale, diventa protagonista di un’esplosione di colori e profumi, offrendo uno spettacolo per gli occhi e per il palato.

La Sagra del Carciofo di Samassi è un evento che coinvolge tutta la comunità, un’occasione per celebrare le tradizioni, promuovere i prodotti locali e valorizzare il territorio. Un appuntamento da non perdere per chi desidera scoprire l’anima autentica della Sardegna.

La Redazione

Copertina tratta dalla pagina Facebook Sagra del Carciofo – Samassi

Giovedì 12 Marzo 2026

  • ore 11.00 – La Comunità del cibo e dell’agro-biodiversità: laboratorio didattico con merenda al carciofo (Scuola statale dell’Infanzia e Secondaria)
  • ore 18.00 – Degustazione guidata piatti tradizionali e birre artigianali – Evento riservato (Ristorante SoleLuna, corso Repubblica 79/81)

Venerdì 13 Marzo 2026

  • ore 08.30 – Laboratori didattici sulla terra cruda (Sede CeDTerra, via San Geminiano 33)
  • ore 12.00 – Laboratorio con degustazione sensoriale: arte della birra e del pane – Su prenotazione (Ristorante SoleLuna, corso Repubblica 79/81)
  • ore 17.30 – Tavola rotonda: Valorizzazione della filiera del carciofo, agro-biodiversità e distretti rurali (Aula Consiliare, via Grazia Deledda 5)

Sabato 14 Marzo 2026

  • dalle ore 10.00 – Apertura stand Fiera Agroalimentare e dell’Artigianato (Vie del centro storico)
  • dalle ore 10.00 – Apertura case in terra cruda “Domus e Lollas” e siti storici (Circuito turistico)
  • dalle ore 10.00 – Laboratori esperienziali: degustazioni tipiche, olfatto e cosmesi naturale – Su prenotazione (Circuito Domus e Lollas)
  • dalle ore 10.00 – Carciofo Street Food: itinerario enogastronomico (Centro storico e Chiosco Pro Loco, via Vittorio Veneto)
  • ore 10.30 – Inaugurazione 36^ Sagra del Carciofo e 25^ Fiera Agroalimentare (Piazza San Giuseppe)
  • ore 11.30 – Show cooking chef Alberto Sanna: “Armonie di carciofo” – Su prenotazione (Casa Podda, vico Benedetto Croce 3)
  • dalle ore 12.30 alle 15.00 – Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo (Punti ristoro e Punto Pro Loco, via Mazzini)
  • dalle ore 12.30 alle 15.00 – Proiezione docufilm “Il Violetto di Samassi” (Sede CeDTerra, via San Geminiano 33)
  • ore 15.30 – Passeggiata patrimoniale: le case di terra di Samassi (Ritrovo casa Pisano-Congia)
  • ore 17.00 – Show cooking chef Raffaele Altamura – Su prenotazione (Casa Podda, vico Benedetto Croce 3)
  • ore 18.30 – Spettacolo musicale con il gruppo Balla Sardigna (Piazza Costituzione)
  • Durante la giornata – Esibizioni itineranti Gruppo Folk Sant’Isidoro e Femminas de Nodas; Laboratori per bambini (Centro storico / Biblioteca comunale)

Domenica 15 Marzo 2026

  • dalle ore 09.30 – 45^ Marcialonga del Carciofo e Zampettata del Carciofo (Campo sportivo via Togliatti)
  • dalle ore 10.00 – Apertura stand Fiera Agroalimentare e dell’Artigianato (Vie del centro storico)
  • dalle ore 10.00 – Apertura case in terra cruda “Domus e Lollas” e siti storici (Circuito turistico)
  • dalle ore 10.00 – Laboratori esperienziali: tinture naturali e decorazioni murali – Su prenotazione (Circuito Domus e Lollas)
  • dalle ore 10.00 – Carciofo Street Food: itinerario enogastronomico (Centro storico e Chiosco Pro Loco, via Vittorio Veneto)
  • ore 10.30 – Passeggiata patrimoniale: le case di terra di Samassi (Ritrovo casa Pisano-Congia)
  • ore 11.00 – Opificio olfattivo sul carciofo Violetto – Su prenotazione (Via Vittorio Veneto 4)
  • ore 11.30 – Esibizione itinerante Banda musicale “Stanislao Silesu” (Vie del centro)
  • dalle ore 12.30 alle 15.00 – Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo (Punti ristoro e Punto Pro Loco, via Mazzini)
  • dalle ore 12.30 alle 15.00 – Proiezione docufilm “Il Violetto di Samassi” (Sede CeDTerra, via San Geminiano 33)
  • ore 18.30 – Spettacolo musicale con il gruppo Istentales (Piazza Costituzione)
  • Durante la giornata – Esibizione itinerante Gruppo Folk Su Pottabi e gruppo Isprones; Laboratori per bambini (Centro storico / Biblioteca comunale)

Pro Loco Samassi “G. Cattari”

Via Battisti, 16 – 09030 Samassi (SU)

Tel. 070 4643075

prolocosamassi@tiscali.it

Facebook: Pro Loco Samassi “G.Cattari”

Facebook: Sagra del Carciofo – Samassi

 

Comune di Samassi

Via Municipio, 1 – 09030 Samassi (SU)

Tel. 070 938101

www.comune.samassi.ca.it

Le informazioni sulle sagre provengono dal web o dagli organizzatori; Sagritaly le riporta ma non risponde di eventuali variazioni, cambi di date o modifiche dei programmi.
Consigliamo di verificare sempre tramite i contatti ufficiali degli organizzatori.
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