Dal 18 al 21 giugno 2026, le storiche mura di Forte Papa a Peschiera del Garda tornano ad accendersi per la BBQ Festival: quattro giorni in cui il Lago di Garda si trasforma nel tempio del gusto e del barbecue competitivo.
L’evento nasce con un’ambizione precisa: non solo celebrare la cultura del fuoco e delle carni pregiate, ma costruire uno spazio in cui competizione, spettacolo e cultura gastronomica convivano in perfetto equilibrio, rendendo il barbecue competitivo accessibile a tutti.
Il cuore pulsante della manifestazione è The War of Barbeque, il contest internazionale che riscrive le regole del barbecue. Una gara in cui non bastano esperienza e abilità: a fare la differenza sono creatività, innovazione e gioco di squadra. Team di altissimo livello si sfideranno in una competizione regolata dalla Kansas City Barbeque Society, l’organismo più autorevole al mondo nel barbecue competitivo. Una partnership nata dalla condivisione degli stessi valori — rispetto per il regolamento KCBS, qualità e passione — per offrire al pubblico un’esperienza unica, tra pulled pork, brisket affumicati low & slow e un’atmosfera travolgente.
La Redazione
