Il festival culturale Cerealia torna per la sua quindicesima edizione, animando Roma e diverse località del bacino del Mediterraneo dal 20 settembre al 31 ottobre 2025. A differenza di una tradizionale sagra, Cerealia è un evento diffuso che celebra il valore dei cereali e delle culture della terra in una prospettiva storica, agricola e di sostenibilità.
Quest’anno, il festival si concentra sul tema della “Cooperazione e scambio culturale tra Italia, Africa Mediterranea e Medio Oriente“, esplorando le connessioni che, fin dall’antichità, legano i popoli attraverso il cibo e le tradizioni agricole. La manifestazione, che ha ricevuto il prestigioso EFFE Label dall’European Festivals Association, punta a valorizzare i saperi e i sapori del Mediterraneo, promuovendo un modello di cibo sostenibile basato su tradizione, innovazione e inclusione.
Il ricco programma di eventi, molti dei quali a partecipazione gratuita, offre al pubblico romano e non solo un’esperienza immersiva. Si potrà partecipare a convegni e seminari con esperti del settore per approfondire tematiche legate all’agricoltura e alla sostenibilità alimentare. Ci saranno mostre e percorsi espositivi che racconteranno la storia dei cereali e il loro ruolo nella civiltà. E, naturalmente, non mancheranno le attività pratiche: laboratori didattici per far scoprire a grandi e piccini l’arte della panificazione e della lavorazione delle farine, degustazioni di prodotti tipici e percorsi enogastronomici per assaporare la ricchezza culinaria del Mediterraneo.
Cerealia non è solo un festival, ma un’occasione per riflettere sull’importanza del cibo come elemento di unione e scambio tra le culture.
La Redazione
