Festa del salame
25/04/2025
al 11/05/2025
Immersi nella pittoresca cornice di Campofiorenzo, frazione di Casatenovo in provincia di Lecco, si rinnova anche quest'anno un appuntamento che celebra un'eccellenza del territorio: la tradizionale "Sagra del Salame". Dal 25 aprile all'11 maggio 2025, questo evento si configura come un vero e proprio omaggio a un prodotto che affonda le sue radici nella storia e nella cultura contadina di queste terre. La sagra non è semplicemente una fiera gastronomica, ma un'occasione per riscoprire i sapori autentici di una lavorazione artigianale tramandata di generazione in generazione. Il salame, protagonista indiscusso, viene presentato nelle sue diverse sfumature, risultato di tecniche di preparazione uniche e di una sapiente selezione delle carni. Passeggiando tra gli stand, si potrà non solo degustare le diverse varietà di salame, ma anche scoprire i segreti della sua produzione, dialogare con i produttori locali e apprezzare la passione che anima il loro lavoro. L'aria si riempie dei profumi intensi e invitanti, creando un'atmosfera conviviale e festosa.
