La Festa del Vino Primitivo e del Cece Nero ad Acquaviva delle Fonti celebra due eccellenze enogastronomiche della tradizione barese. Il centro storico diventa un palcoscenico di sapori autentici e cultura locale. L’evento è dedicato al rinomato vino primitivo, simbolo della viticoltura pugliese, e al cece nero. Questo legume tipico della Murgia rappresenta una vera e propria eccellenza agricola del territorio. La manifestazione si sviluppa tra le suggestive stradine e piazzette del borgo antico. Qui vengono allestiti stand gastronomici specializzati, che propongono antiche ricette locali. Le ricette sono abbinate ai vini selezionati dalle cantine del Consorzio DOP Vino Primitivo di Gioia del Colle e dei produttori locali.
Durante la serata i visitatori possono passeggiare liberamente tra i vari punti di degustazione. Scoprono così l’arte della viticoltura e la storia affascinante della coltivazione del cece nero, mentre musica tradizionale e folk band animano le piazze. La kermesse gode del patrocinio del Comune e della Pro Loco Curtomartino. Partecipa anche l’Associazione Italiana Sommelier (AIS), che contribuisce a elevare il livello qualitativo delle degustazioni. Ingresso libero per tutti gli appassionati di gastronomia e cultura enogastronomica. L’evento nasce dalla volontà di valorizzare le eccellenze locali, creare un momento di aggregazione comunitaria e promuovere il turismo nel territorio acquavivese. Offre così un’esperienza autentica della tradizione barese.
La Pro Loco Curtomartino, storica realtà associativa di Acquaviva delle Fonti, orchestra l’intero progetto con dedizione e passione verso il territorio. La collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier garantisce degustazioni guidate professionali e descrizioni dettagliate delle caratteristiche organolettiche dei vini. Questa sinergia tra organizzatori locali ed esperti del settore crea un’esperienza educativa e coinvolgente per visitatori di ogni livello di conoscenza enologica.
Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.
