FORME è un progetto di rete dedicato alla valorizzazione e promozione nazionale e internazionale dell’intero comparto lattiero-caseario italiano, che con il tema di quest’anno “FORME IN ITALY” raggiunge la 9° edizione. Da venerdì 17 a domenica 19 ottobre, il centro storico di Città Alta a Bergamo sarà il fulcro di una serie di eventi imperdibili per professionisti del settore e appassionati di formaggi, con un focus speciale sul Made in Italy e le sue eccellenze.
Punto di riferimento per l’intero settore lattiero-caseario, palcoscenico delle Città Creative UNESCO per la Gastronomia, catalizzatore per lo sviluppo delle Cheese Valleys Orobiche, una spettacolare mostra mercato, Cheese Labs, convegni, museo virtuale, FORME è tutto questo, e molto di più.
Il tema vuole celebrare la qualità e l’unicità dei prodotti caseari italiani, raccontando il profondo legame tra formaggio e territorio con una identità culturale che unisca le produzioni nostrane.
