Il Mercato del Pane e dello Strudel di Bressanone è un evento molto apprezzato che si svolge in Piazza Duomo dal 3 al 5 ottobre 2025 e celebra la ricca tradizione di panificazione dell’Alto Adige. Se sei un amante dei prodotti da forno, questo è il posto giusto per te!
Durante il mercato, potrai scoprire e assaporare un’ampia varietà di pani e specialità tipiche altoatesine, sia dolci che salate. Tra le numerose delizie che potrai trovare ci sono: lo Schüttelbrot, un pane croccante e sottile ideale per accompagnare i formaggi; il Vinschger Paarl, una coppia di panini a base di segale molto gustosi; il Pusterer Breatl, un pane scuro e saporito tipico della Val Pusteria; lo Strudel di mele, la vera star dell’evento, preparato secondo la ricetta tradizionale locale; i Brezen, i tipici pretzel che tutti amano; e lo Zelten, un pane natalizio con frutta secca e canditi.
Oltre alle delizie gastronomiche, il Mercato del Pane e dello Strudel offre anche un ricco programma di intrattenimento culturale, con allegra musica popolare, affascinanti dimostrazioni di panificazione e altre specialità regionali. È un’ottima occasione per immergersi completamente nella cultura e nei sapori unici di questa regione, vivendo un’esperienza sensoriale indimenticabile.
La Redazione
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