In autunno, le Marche profumano di bosco e tartufo. In particolare, Sant’Angelo in Vado, in provincia di Pesaro e Urbino, diventa la capitale del tartufo bianco pregiato. Qui si svolge la Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche, uno degli eventi enogastronomici più importanti della regione.
Tradizionalmente, la manifestazione si sviluppa durante tre weekend autunnali. Inoltre, il centro storico medievale si trasforma in un percorso dedicato al gusto. Il cuore della festa è Piazza Umberto I. Qui i commercianti espongono tartufi e prodotti tipici marchigiani.
Allo stesso tempo, Palazzo Mercuri ospita la Corte Gastronomica. È uno spazio dedicato alle degustazioni e agli abbinamenti tra tartufo, vini locali e specialità del territorio. Inoltre, lungo Corso Garibaldi si possono scoprire botteghe artigiane e prodotti della gastronomia locale.
La manifestazione non celebra soltanto la buona tavola. Infatti, sono previsti incontri e approfondimenti dedicati all’ambiente, al clima e all’habitat del tartufo. Esperti e professionisti raccontano così i segreti di questo prezioso prodotto.
Grande protagonista è poi la cerca al tartufo. Cavatori esperti e cani da tartufo mostrano questa antica tradizione. Inoltre, la storica gara di ricerca celebra i protagonisti della cerca.
Infine, Sant’Angelo in Vado offre numerose iniziative. Ci sono cooking show, spettacoli, mostre, attività per bambini e raduni di auto e moto d’epoca.
Per questo motivo, la Mostra Nazionale del Tartufo Bianco è un appuntamento ideale per scoprire gusto, natura e cultura nel cuore del Montefeltro.
Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.
