La Sagra del Carciofo di Trinitapoli, che si terrà dal 28 al 30 Novembre 2025, è uno degli eventi più significativi della Puglia, interamente dedicato alla celebrazione del pregiato Carciofo Violetto locale, un’eccellenza agricola del territorio. L’atmosfera è quella di una grande festa popolare che anima le vie centrali per tre giorni, fondendo enogastronomia, cultura e valorizzazione territoriale.
Il cuore della Sagra è il gusto: l’evento offre la degustazione del carciofo in innumerevoli preparazioni, inclusi stand gastronomici e una friggitoria dedicata. Oltre alla degustazione, la Sagra offre convegni e incontri informativi su temi che spaziano dall’agricoltura e il credito fino alla prevenzione medica e alle questioni sociali. L’intrattenimento è garantito da musica dal vivo, spettacoli itineranti, folk e dj set. Un elemento distintivo della Sagra è la valorizzazione del patrimonio naturale e storico-artistico del territorio. Per l’occasione vengono organizzate escursioni guidate e tour di Bike Trekking per scoprire siti suggestivi come la Casa di Ramsar, la Zona Umida delle Saline e il Parco degli Ipogei. Inoltre, l’evento ospita una mostra d’arte con opere di pittura, scultura e fotografia di artisti locali. Nel complesso, la Sagra è l’occasione perfetta per vivere la comunità di Trinitapoli e combinare la celebrazione del prodotto tipico con la cultura e la promozione territoriale.
La Redazione
Credits foto: pagina Facebook Sagra del Carciofo Trinitapoli
