Cave, borgo medievale a soli 40 km da Roma, si prepara a una delle feste autunnali più amate del Lazio. La Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici torna a fine ottobre 2026, portando nei vicoli del centro storico profumi, sapori e tradizione. Da quasi un secolo questa manifestazione celebra il legame tra Cave e la coltivazione di castagne, noci e nocciole.
Passeggiando tra le corti del borgo si possono gustare le specialità locali: gli gnocchetti a sassetto, tipica pasta fatta a mano, e la serpetta, dolce dalla caratteristica forma a S. Non mancano le caldarroste fumanti, i marroni e tanti altri prodotti tipici del territorio prenestino, da abbinare ai vini delle cantine locali aperte per l’occasione.
La sagra non è solo gastronomia: il programma include mercatini artigianali, musica dal vivo, spettacoli itineranti e momenti dedicati alla storia della città. Gli appassionati di sport possono partecipare alla tradizionale Bicicastagnata, gara ciclistica che negli anni ha visto ospiti d’eccezione, e a percorsi podistici nel verde. Sono previste inoltre passeggiate guidate tra i castagneti, per scoprire da vicino il paesaggio collinare che da secoli sostiene l’economia agricola di Cave.
Un weekend perfetto per famiglie e appassionati di enogastronomia, tra tradizione popolare, cultura locale e la genuinità dei sapori d’autunno. Un’occasione imperdibile per scoprire uno dei borghi più suggestivi dei Castelli Prenestini, a due passi dalla Capitale.
Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.
