Un borgo antico di importanza strategica per la sua posizione alla confluenza di tre valli. Baceno fin dal medioevo seguì le vicende dell’Ossola superiore per arrivare, attraverso il cambio di dominio tra diverse casate, al 1647 ottenendo di essere esentato dall’infeudazione. Alcuni tra i luoghi di maggior interesse li troviamo ad esempio sulla strada per Goglio, in località “al Passo”, dove sussiste uno sbarramento di vallata sforzesco (ultimo decennio del sec. XV) con torre a cavaliere della strada, oppure nella chiesa parrocchiale di Baceno dedicata a S. Gaudenzio, una costruzione romanico – gotica iniziata nel XII secolo che fu ampliata a tre navate nel XIV e, infine, portata a cinque nella prima metà del ‘500, quando venne anche affiancata da un campanile (1523). In questo comune però sono le bellezze naturalistiche e della montagna ad alimentare maggiore attenzione da parte dei turisti. Sono in fatti moltissimi i percorsi e gli itinerari naturalistici dedicati a camminate, bike ed escursioni varie, che permettono di ammirare da un lato le bellezze del Parco Naturale Alpe Devero e le sue aree protette, dall’altro le creazioni che i corsi d’acqua e piccoli torrenti hanno creato nei secoli come le Marmitte di Croveo e l’Orrido di Silogno. Ma Baceno è anche enogastronomia e cultura del cibo, con una ricca tradizione casearia. Grazie soprattutto ad un attento rapporto tra cittadini, aziende e natura, da molti anni viene organizzata la Sagra MeleMiele, una mostra agroalimentare e dell’artigianato che presenta le eccellenze del territorio: dai prodotti enogastronomici tipici della zona di Baceno e dintorni, tutti rigorosamente biologici, agli oggetti artigianali realizzati in pietra, legno o ricamati a mano. Con il tempo è diventato un evento a 360°, un ricco contenitore in cui si tengono incontri culturali convegni, musica, laboratori creativi per i bambini, dialoghi serali con personaggi noti e meno noti che parlano di montagna, agricoltura, natura. Da ormai 30 anni a MeleMiele si parla di agricoltura biologica, molto prima che diventasse di moda. La Mela ed il Miele in questa sagra fanno coppia fissa da anni e cercano, in ogni edizione, di incontrarsi come se fosse la prima volta, per conoscere e scoprire qualcosa in più e farlo conoscere agli altri.
La Redazione
