La Sagra te lu Ranu (in italiano “Sagra del Grano”) di Merine, appuntamento ormai imperdibile nell’estate salentina, è giunta alla sua 32ª edizione. Organizzata con passione dal Comitato presieduto da Don Luca Nestola, parroco della piccola frazione di Lizzanello, a pochi chilometri da Lecce, l’evento attira ogni anno turisti e visitatori nel weekend del 17 al 19 luglio 2026, offrendo un’esperienza unica che unisce tradizione e festa.
Questa manifestazione, tra le più antiche e rilevanti della regione, segna infatti l’inizio della stagione estiva e celebra la ricca storia, le tradizioni culinarie e i sapori autentici del Salento e rappresenta per tale motivo un momento di vita e celebrazione per la comunità locale, permettendo di riscoprire e onorare le proprie radici.
La Sagra te lu Ranu celebra la riscoperta del grano – in dialetto “lu ranu” – valorizzando questo cereale fondamentale per la comunità rurale di Merine. Perciò questa manifestazione non solo onora una tradizione secolare, ma continua a evidenziare l’importanza del grano come risorsa agricola vitale.
Il vero cuore della sagra è rappresentato dalle prelibatezze culinarie offerte, che includono ranu stampatu, fave nette e cicore reste, muersi, pizzi, frisa ncapunata e le immancabili orecchiette cu’ le rape. Questi piatti, preparati secondo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione, offrono un viaggio gastronomico nei sapori autentici del Salento.
La Sagra te lu Ranu non è solo cibo, ma un’esperienza completa che combina musica, arte e divertimento. Per tre sere consecutive, le vie del centro storico di Merine si animano con spettacoli, performance di artisti e cabarettisti, creando un’atmosfera di festa e condivisione. La musica, le luci e i sorrisi della gente rendono questa manifestazione una delle più attese e amate dell’estate salentina.
La Redazione
Foto: pagina Facebook Sagra Te Lu Ranu
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