Sapori d’Autunno è la celebrazione dell’autunno montano che si svolge nel Parco Cesare Battisti di Brentonico, nel cuore del Parco Naturale del Monte Baldo. Questo evento enogastronomico riunisce i produttori locali dell’Altopiano di Brentonico per condividere i migliori sapori della stagione. Il mercato di montagna espone una ricca varietà di specialità: vino, birra artigianale, formaggi, confetture, erbe speziali, marroni di Castione e polenta, preparati secondo le ricette tradizionali della montagna trentina.
Presso il parco è possibile degustare un menù rigorosamente preparato con prodotti locali, mantenendo viva la tradizione culinaria del Monte Baldo.
L’evento offre ben più di una semplice mostra mercato: laboratori didattici e attività ricreative per bambini permettono ai visitatori di scoprire come si lavorava in montagna con le dimostrazioni di antichi mestieri. Musica dal vivo accompagna le giornate creando un’atmosfera accogliente e autentica. I tour enogastronomici guidati permettono di visitare direttamente le aziende agricole dell’Altopiano e conoscere i produttori dietro i sapori che gustiamo.
Sabato 10 e Domenica 11 ottobre si trasformano così in un’occasione per immergersi nella cultura enogastronomica locale e nella bellezza del territorio, con i colori dell’autunno che dipingono di rosso e oro i pendii del Baldo. La manifestazione rientra nel circuito DiVin Ottobre della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.
Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.
