Cantine di…Vine non è una semplice sagra, ma una profonda immersione nella cultura, nella storia e nei sapori autentici del Molise, tenuta viva nel suggestivo borgo di Guardiaregia. L’edizione 2026, in programma dal 23 al 25 ottobre, ne sottolinea la perfetta armonia con l’autunno, stagione che esalta i frutti della terra e la convivialità.
L’elemento più distintivo e affascinante della manifestazione è la straordinaria trasformazione del centro storico. Le cantine storiche e le antiche abitazioni, gelosamente custodite dagli abitanti, si schiudono ai visitatori, abbandonando il loro silenzio annuale per diventare il cuore pulsante dell’evento. Ogni locale si trasforma in un autentico punto di degustazione, creando un percorso sensoriale unico.
Il visitatore non si limita a mangiare, ma vive un’esperienza di scoperta. Può assaggiare i piatti tipici della tradizione molisana, spesso ricette tramandate di generazione in generazione, che narrano la semplicità e la ricchezza gastronomica del territorio. Questi sapori rustici e genuini sono sapientemente abbinati ai vini locali, eccellenze che testimoniano la crescente qualità dell’enologia molisana.
Infine, l’atmosfera è arricchita dalla costante presenza di musica popolare itinerante, che scandisce il passo tra un assaggio e l’altro e amplifica l’atmosfera conviviale e calorosa. Cantine di…Vine è, in sintesi, la celebrazione di un borgo che si anima, condividendo con gli ospiti il suo patrimonio storico e gastronomico in un’esplosione di sapori e tradizioni.
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