Sapori del Carso
18/10/2025
al 09/11/2025
Sapori del Carso è una rassegna enogastronomica che celebra i sapori, i prodotti tipici e le tradizioni culinarie del Carso triestino e goriziano, estendendosi anche in Slovenia. L'edizione 2025 si tiene dal 18 ottobre al 9 novembre, coinvolgendo ristoranti e trattorie locali. La manifestazione è un viaggio tra le contaminazioni culturali (austro-ungariche e slovene) della zona, proponendo piatti della tradizione, degustazioni e itinerari naturalistici, unendo gusto e scoperta del territorio.
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