Bagna della Merla
29/01/2026
al 01/02/2026
Dal 29 gennaio al 1° febbraio 2026, Asti celebra i "Giorni della Merla" con la tradizionale Bagna della Merla, un evento che unisce gastronomia e folklore piemontese. In questo periodo, considerato il più freddo dell'anno, i ristoranti e le trattorie della zona propongono la Bagna Cauda come piatto centrale, simbolo di convivialità e calore contro il gelo invernale. L’iniziativa invita cittadini e turisti a riscoprire i sapori autentici, accompagnando la salsa di aglio e acciughe con cardi gobbi di Nizza Monferrato e verdure di stagione. Oltre alle cene conviviali, il centro storico si anima con racconti legati alle antiche leggende della merla, offrendo un'esperienza sensoriale che celebra l'identità astigiana nel cuore dell'inverno.
Le informazioni sulle sagre provengono dal web o dagli organizzatori; Sagritaly le riporta ma non risponde di eventuali variazioni, cambi di date o modifiche dei programmi.
Consigliamo di verificare sempre tramite i contatti ufficiali degli organizzatori.
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