Dal 9 all’11 ottobre 2026, il centro storico di Cremona tornerà a essere il palcoscenico della Festa del Salame, l’atteso evento gastronomico che celebra uno dei prodotti più amati della tradizione norcina italiana. Per tre giorni, dalle ore 9:00 alle 20:00, le vie principali — tra Piazza Roma, Corso Campi e Corso Garibaldi — si animeranno con stand di produttori provenienti da tutta Italia, offrendo un viaggio sensoriale tra profumi autentici e sapori schietti.
L’ottava edizione promette un palinsesto ricco di appuntamenti gratuiti presso il PalaSalame. Il programma includerà gli spettacolari showcooking di chef rinomati, degustazioni guidate curate dai maestri assaggiatori ONAS e approfondimenti dedicati al prestigioso Salame Cremona IGP. Non mancheranno le iconiche maxi-installazioni gastronomiche, come il celebre “Stradivari di focaccia al salame” o il “Torrazzo di rosette”, che fondono l’arte culinaria con i simboli della città.
La kermesse, organizzata da SGP Grandi Eventi, non è solo una mostra mercato, ma un’esperienza culturale che coinvolge l’intero territorio. Tra laboratori per bambini, incontri con i produttori e abbinamenti innovativi — come il salame al gin o la mostarda cremonese — la Festa del Salame 2026 si conferma un appuntamento imperdibile per gourmet, turisti e famiglie in cerca della vera convivialità lombarda.
La Redazione
Credit foto: www.festadelsalamecremona.it
