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Fasulìn de l'öc cun le cùdeghe

dal 29 ottobre al 1 novembre e dal 5 al 7 novembre 2021

 

Pizzighettone è un borgo murato della provincia cremonese, diviso in due dal fiume Adda proprio dove questi confluisce nel Po, distinguendo così l'abitato principale sulla riva Est e la borgata di Gera su quella Ovest.

Le mura sono alte circa 12 metri e lunghe 2 Km e circondano per intero il centro storico, raccogliendo al suo interno piccoli ma veri e propri gioielli architettonici. Tra le architetture religiose troviamo la Parrocchiale di San Bassiano, la più antica del paese, al cui interno potete ammirare la grandiosa Crocifissione di Bernardino Campi oltre ai tre altorilievi trecenteschi in marmo. E poi la Chiesa dei SS. Rocco e Sebastiano (fine XV secolo) che oltre alle opere d’arte possiede la torre campanaria più antica del borgo, infine la Chiesa di S. Pietro, edificata nel Settecento e il santuario della Beata Vergine del Roggione. Tra le altre strutture di interesse troviamo la Torre del Guado, simbolo del borgo, che nel XVI secolo fu la prigione del re di Francia Francesco I di Valois ed il Museo Civico con numerosi reperti storici dall’era quaternaria all’impero romano ed opere d’arte (anche contemporanea). Altri due musei, quello “delle Prigioni” e “delle arti e mestieri di una volta”, si trovano invece all’interno delle “casematte” lungo le mura.

Le casematte altro non sono che grandi saloni con la volta a botte che servivano per diverse funzioni tra cui alloggiare i militari, magazzino per le merci e le scorte alimentari, postazioni di tiro per i soldati ed altro. Costituiscono una struttura architettonica e difensiva molto particolare: formano un sistema di ambienti intercomunicanti fra loro per un totale di circa 800 metri di percorso coperto.

Il borgo vanta una tradizione importante tra feste, eventi e sagre di cui fa parte quella dei “Fasulìn de l'öc cun le cùdeghe”. Tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre il locale “Gruppo Volontari Mura” organizza la manifestazione enogastronomica durante la quale è proposta la degustazione del piatto, pietanza tipica a base di fagioli dall'occhio e cotiche di maiale in umido. Luogo dell'evento sono proprio le casematte del borgo; ogni locale ha uno o più camini che, per questa occorrenza, vengono accesi per riscaldare gli ambienti dove sono predisposti i tavoli per consumare le pietanze, preparate per i visitatori dalle mani esperte delle signore del luogo. Utile da segnalare per gli amanti dei viaggi in camper una comodissima area attrezzata.

Per chi invece ama i bike tour potrà anche usufruire di una stazione di bike sharing lungo la sponda destra del fiume Adda, in piazza Mercato. La postazione di Pizzighettone è collegata con il circuito di reti ciclabili della provincia.

 

La Redazione

 

Scopri questa e tutte le altre sagre lombarde del 2021 selezionate per te sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto®

 

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ORARIO MANIFESTAZIONE

  • - Venerdì 29 ottobre: 19-22
  • - Sabato 30 ottobre: 10-22 orario continuato
  • - Domenica 31 ottobre: 10-22 orario continuato
  • - Lunedì 1 novembre: 10-22 orario continuato
  • - Venerdì 5 novembre: 19-22
  • - Sabato 6 novembre: 10-22 orario continuato
  • - Domenica 7 novembre: 10-22 orario continuato

Prenota qui il tuo tavolo!

ATTENZIONE! La cauzione va pagata entro 30 minuti altrimenti la prenotazione viene annullata. Prima di prenotare leggi le sottostanti istruzioni.

Quest’anno - a causa della pandemia e nel rispetto delle norme anti-Covid per la sicurezza di tutti - abbiamo dovuto introdurre la Prenotazione Online istituendo un pannello E-Commerce attraverso il quale potersi riservare il posto a tavola precisando numero di commensali, orari e Casamatta prescelti. Ricordiamo che la PRENOTAZIONE quest’anno è OBBLIGATORIA, anche e soprattutto per garantire la tracciabilità. Inoltre all’ingresso verrà richiesto a tutti gli ospiti il GREEN PASS.

Rispetto alle passate edizioni abbiamo dovuto ridurre del 50% i posti a sedere ma con la possibilità di consumare le nostre specialità dalle 10 di mattina alle 22 di sera - potendo quindi sedere ai tavoli dei Fasulin ad ogni ora della giornata - siamo sicuri che riusciremo comunque ad accontentare tutti i numerosi buongustai che certamente torneranno a trovarci in occasione della nostra maratona gastronomica.

Altra novità. Ci sarà la possibilità di scegliere all’interno di fasce orarie della durata massima di due ore l’una all’interno ed entro le quali poter consumare il proprio pasto, con l’accortezza di liberare il tavolo / il posto almeno una decina di minuti prima dello scadere della fascia “bi-oraria” così da poterci permettere di sanificare appieno gli spazi. La prenotazione sarà possibile solo con Carta di Credito o, in alternativa (e solo in casi estremi), attraverso una postazione che sarà posizionata all’esterno delle mura per l’accettazione delle prenotazioni Last minute in loco. Agevolazione che non assicurerà tuttavia con certezza la disponibilità di posti. La prenotazione prevede una cauzione di € 5,00 a posto prenotato che verrà scalato dallo scontrino delle consumazioni alle casse al momento dell’ordinazione dei piatti scelti dal nostro menu.

La nostra maratona gastronomica non si è mai fermata. Per proseguire nel solco della tradizione ma anche per dare un segnale di speranza.

Dopo l’edizione ridotta dello scorso anno con il “Drive-In dei Fasulin” (con il solo servizio di asporto riservato esclusivamente al nostro piatto tipico), il Gruppo Volontari Mura ha deciso per quest’anno di ripartire, pur sempre nel rispetto di tutte le normative anti-Covid.

  

APPUNTAMENTI

  • - 20° edizione di "Buongusto", la mostra mercato enogastronomica presso le mura di via Boneschi (a cura di Pizzighettone Fiere dell'Adda, www.pizzighettone.it) in programma sabato 30, domenica 31 Ottobre e lunedì 1 Novembre 2021
  • - Visite guidate alla scoperta di “Pizzighettone - Città Murata di Lombardia” e dei Musei “Arti e Mestieri di una Volta” e “Delle Prigioni” (info e prenotazioni, Ufficio Turistico di piazza D'Armi, www.gvmpizzighettone.it)
  • - Crociere sull’Adda a bordo della Motonave Capinera (50 posti); info e prenotazioni, partenze dal porto turistico, ogni ora dalle 11 alle 16, a cura del Consorzio Navigare l'Adda (www.navigareladda.it)
  • - Esposizioni e mostre di antiche cartografie e di cimeli dell’antica città fortificata di architettura militare ancora oggi perfettamente conservata
  • - Visita al Mercatino dei Nonni, edizione straordinaria per il Fasulin, in piazza Porta Crema nei giorni 1 e 21 novembre
  • - Dimostrazioni di impagliatura, cesti e realizzazioni artigianali a cura di Ettore Gastini, esperto artigiano mantovano, presso il Rivellino Mura in via Boneschi
  • - "Dal latte al formaggio, laboratorio di trasformazione del latte" (per bambini), a cura di La Fattoria Didattica Azienda Agricola La Crocetta di Pizzighettone, presso il Rivellino Mura in via Boneschi

 

MENU GASTRONOMICO MANIFESTAZIONE

Scarica il menu della manifestazione

 

COME ARRIVARE

Scarica la cartina dell'evento

 

PER INFO

Gruppo Volontari Mura O.N.L.U.S. Pizzighettone

Piazza d'Armi, 6 - 26026 Pizzighettone (CR)

Tel 0372 730333 - Cell 320 1643838

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.fasulin.com

www.gvmpizzighettone.it

 

Comune di Pizzighettone

Via Municipio, 10 - 26026 Pizzighettone (CR)

Tel 0372 738211

www.comune.pizzighettone.cr.it 

 

 

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