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ANCIUE - La Fiera degli Acciugai
dal 3 al 5 giugno 2022
Nelle valli alpine le stagioni hanno da sempre avuto un significato intrinseco che ha condizionato la vita dei suoi abitanti, infatti, nella brutta stagione molti di loro si arrangiavano con altri mestieri tra cui quello dell’acciugaio. Sembra strano, vista la loro lontananza dal mare, ma nella Valle Maira dalla metà dell’Ottocento i suoi abitanti divennero talmente esperti nella vendita di acciughe e pesce conservato, acquistato direttamente nei porti della Liguria, che conquistarono un vero e proprio monopolio grazie all’esperienza acquisita e l’ingegnosa capacità di vendita del prodotto.
“Anchoiers, anchoiers!” era il grido che si udiva per le strade del Piemonte, della Lombardia e persino in qualche comune Veneto ed Emiliano. Spesso era il capofamiglia che iniziava con questa redditizia attività invernale, ma tutti i parenti venivano poi in aiuto per lo smistamento del commercio in più territori, accrescendo la figura dell’acciugaio di Dronero e del suo caratteristico carretto, per lo più colorato di azzurro, che veniva costruito per tutti a Tetti di Dronero.
Da quest'anno la storica Fiera dedicata agli acciugai droneresi, che si terrà dal 3 al 5 giugno, si rinnova pur mantenendo la celebrazione del singolare commercio degli abitanti della Valle Maira, del vallone Moschieres e dei comuni della vallata posti sulla destra orografica del Torrente Maira. La Fondazione Amleto Bertoni in collaborazione con il Comune offriranno un evento di alto livello sull’acciuga ed i prodotti tradizionali delle Valli d’Òc, al quale si aggiungono convegni, eventi culturali, artistici e musicali.
Cultura e tradizioni, infatti, oltre ad un territorio montano da sfruttare tutto l’anno, rendono Dronero una meta turistica dove poter entrare in contatto con la storia del Piemonte e la natura incontaminata della Valle Maira. Basti pensare alle tracce medievali del castello e la struttura percorribile di portici del centro e dei ponti (come quello del Diavolo), assieme ai numerosi monumenti. Oppure all’Espaci Occitan, al Centro Europeo Giovanni Giolitti ed al museo Mallè assieme a tanti altri spazi da scoprire.
La Redazione
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Con il patrocinio della Città di Dronero 
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APPUNTAMENTI
Venerdì 3 giugno 2022 - ore 21.30
Piazza Martiri della Libertà
Lou Dalfin in concerto - Musica, balli, street food e birre artigianali - Ingresso gratuito
Sabato 4 giugno 2022 - dalle ore 10.00 alle ore 20.00
ANCIUE - La fiera degli Acciugai (SCARICA IL PROGRAMMA IN PDF)
Piazza Martiri della Libertà, Piazza Manuel di San Giovanni e vie circostanti
Area Fiera - tutto il giorno
Lo Street Food con tanto gusto e birre artigianali del territorio. A cura di Proloco Dronero e Fondazione Amleto Bertoni, un “punto ristoro” in Fiera in collaborazione con Dronero Ludica con giochi e tanti motivi per stare insieme.
Piazza Manuel di S. Giovanni - per tutto il pomeriggio
La Piazza dei balocchi
Microcirco - 10 Cavallini a pedali, Giostrina Storica 4 posti per bambini fino ai 6 anni, Tiro ai barattoli, Tiro agli anelli, Pesca alle ochette, Bolle Giganti
ore 9.00
"L'anello di Dronero e Pian l'Abà - escursione gourmet"
Ritrovo ore 8.30 in Piazza XX Settembre - partenza ore 9.00
Percorrendo le vie del centro di Dronero faremo la prima tappa per una colazione speciale presso la pasticceria Brignone con assaggio dei famosi Droneresi. Con il pieno di energie usciremo dal paese per salire alla croce Don Mattio, presso Pian L'Abà, passando per il santuario di Santa Maria Delibera e dei bellissimi boschi di castagno.
Raggiunto questo punto panoramico sarà l'ora per un bel pic-nic a base di pane, burro e acciughe immersi nella natura. Proseguiremo dunque in discesa passando dall'antico Santuario di San Costanzo al Monte e poi giù per il rientro in paese. Facendo un giro ad anello potremo visitare il Mulino della Riviera e ritornare in centro dove saremo accolti dalla Fiera degli Acciugai.
Lunghezza: 12 km - Dislivello positivo: 450 mt. - Tempo: 4-5 ore circa - Difficoltà: E (età minima 10 anni) - Attrezzatura necessaria: Scarpe da trekking, bastoncini (facoltativi), zaino con acqua (almeno 1 litro), maglia aggiuntiva, giacca a vento o impermeabile, eventuale intimo di ricambio, crema solare |La guida si riserva di modificare o annullare l'evento in caso di meteo avverso. La guida escursionistica, regolarmente abilitata dalla Regione Piemonte dispone di copertura assicurativa RC e tutela legale. Chiusura iscrizioni entro il 1 giugno 2022
Visita + pranzo € 22
Ufficio turistico Porta di Valle - Valle Maira - 3791789427
dalle 9.30 alle 12.30 mattino / dalle 14.30 alle 17.30
Mulino della Riviera - Via Molino, 8 - Visite guidate
dalle ore 10.00 alle ore 18.00
Caserma "Aldo Beltricco" - Dronero
A cura Istituto Alberghiero / Espaci Occitan
La cultura dell’ACCIUGA - Tra cibo, storie e tradizione, la cultura che va in tavola e che si fa ascoltare
Apertura spazi Istituto Alberghiero G. Donadio ed Espaci Occitan dove il pubblico potrà scegliere tra:
- visite guidate alla Scuola Alberghiera e all' esposizione dei prodotti dei suoi laboratori;
- assistere alla realizzazione e al racconto di ricette della cucina tradizionale locale a base di acciughe;
- laboratori gratuiti di danze occitane con Daniela Mandrile (primo laboratorio ore 10.00 / secondo laboratorio ore 11.30)
- visite guidate al Museo Sòn de Lenga di Espaci Occitan (con partenze alle ore 10 – 11 – 15 – 16 ) con possibilità di percorso dedicato per famiglie con bambini. Per tutto il giorno accesso libero alla Biblioteca Occitana
Informazioni Tel/fax 0171 904075 - E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Ingresso gratuito
ore 11.30
Sala Giolitti - Piazza Martiri della Libertà
La montagna inclusiva - dalla montagnaterapia alla Carta Etica della Montagna
In collaborazione con Uncem e Terres Monviso/Occit’amo, con Mario Piasco
Ingresso gratuito
ore 14.45
Sala Giolitti - Piazza Martiri della Libertà
Politiche di territorio
L’Amministrazione Comunale invita gli Amministratori delle Terre del Monviso ad un momento di riflessione e confronto in merito alle politiche di territorio - Intervengono Mauro Astesano (Sindaco della Città di Dronero) e gli Amministratori del territorio
dalle ore 15.00 alle ore 19.00
Museo Luigi Mallé - via Valmala 9, Dronero
"Figure d'acciughe"
Esposizione dell'originale grafica d'autore con le xilografie inedite realizzate dai maestri xilografi Gianfranco Schialvino e Gianni Verna, a cura di Ivana Mulatero.
Info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Tel: 0171 291014 / 347 8878051
Ore 16.00 - Inaugurazione ufficiale di ANCIUE - LA FIERA DEGLI ACCIUGAI
Piazza Martiri - Palco | Suona la Banda San Luigi
ore 16.15 e sino alle ore 18.30
Giolitti, l’uomo di Dronero
Due passi e due chiacchiere giolittiane in una nobile cittadina del vecchio Piemonte, appuntamento ore 16 cortile di palazzo Savio, Via XXV Aprile 25
Visita all'archivio Giolitti e passeggiata (due km e mezzo c.ca) per luoghi giolittiani della città di Valle Maira
Ingresso gratuito
ore 16.30
Espaci Occitan - Caserma "Aldo Beltricco" - Dronero
Tavola rotonda “Dai mestieri itineranti all’emigrazione da e verso il Piemonte”
Relatori: Giancarlo Libert – scrittore, studioso emigrazione dal Piemonte / Paolo Poggio – studioso del fenomeno dell’emigrazione in Piemonte / Secondo Garnero – storico della Valle Maira e autore di libri di memorie valligiane / Diego Crestani – fotografo e autore di pubblicazioni sui mestieri tradizionali della Valle Maira / Elda Gottero – Presidente Associazione Voci del Mondo / Matteo Monge – Coordinatore della Cooperativa Lberitutti / Vilma Margherita Bertola – Dirigente dell’Istituto Comprensivo di Dronero
Moderatore Rosella Pellerino
L’evento rientra nel programma di avvicinamento al 28 maggio 2028 - Mille anni Valle Maira ed è promosso dal partenariato “Nega So - Valle Myra è casa mia” - Bando “Territori inclusivi” della Fondazione Compagnia di San Paolo e Fondazione CRC
Informazioni Tel/fax 0171 904075 - E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Ingresso gratuito
ore 18.30
Sale bar Istituto Alberghiero IPSAR G. Donadio
Aperitivo con acciughe
ore 19.30 - 21.00
Piazza Martiri della Libertà
Dj set con Dj Lambo
ore 21.30
Palco - Piazza Martiri della Libertà
Incontro/presentazione con DARIO VERGASSOLA
Dario Vergassola, spezzino d’eccezione, libera in una raccolta di racconti la sua vena più creativa, unendo all’inventiva e all’ironia, che siamo abituati ad apprezzare in lui, una vocazione narrativa di grande intensità e leggerezza. Una serata spensierata tra parole e risate da vivere insieme.
Ingresso gratuito
Domenica 5 giugno 2022 - dalle ore 9.00 alle ore 19.00
ANCIUE - La fiera degli Acciugai
Piazza Martiri, Piazza Manuel di San Giovanni e vie circostanti
Area Fiera - tutto il giorno
Lo Street Food con tanto gusto e birre artigianali del territorio. A cura di Proloco Dronero e Fondazione Amleto Bertoni, un “punto ristoro” in Fiera in collaborazione con Dronero Ludica con giochi e tanti motivi per stare insieme
Tutto il giorno
Piazza Manuel di S. Giovanni - per tutto il pomeriggio
La Piazza dei balocchi
Microcirco - 10 Cavallini a pedali, Giostrina Storica 4 posti per bambini fino ai 6 anni, Tiro ai barattoli, Tiro agli anelli, Pesca alle ochette, Bolle Giganti
Jeu de piste - ore 10.00 e ore 15.00 - Percorso/gioco a Dronero accompagnati da Donatella Guerrini - mappe con giochi enigmistici da risolvere lungo un percorso dentro la città - a cura di Espaci Occitan
L’arte di strada - Fuma c'anduma
Alin e le sue marionette
ore 9.00
Piazza Capitano - Dronero
Passeggiata Gourmet “Sulle orme degli acciugai”
Passeggiata Gourmet organizzata da Confartigianato Cuneo con il supporto tecnico di Cuneotrekking in occasione della Fiera degli Acciugai di Dronero. Escursione facile sulla ciclabile di Dronero, lungo il torrente Maira. Partenza ore 9.00 dal parcheggio di Piazza Capitano. Proseguendo verso il Maira si attraverserà il “ponte tibetano” e si ritornerà tra verdi pascoli pieni di polline verso l'abitato cittadino per godersi la Fiera degli Acciugai. Costo: 30 € - La quota comprende: Accompagnamento da parte della guida che si preoccuperà della sicurezza della gita e vi introdurrà il territorio attraverso le storie antiche e recenti di questi luoghi, favorendo una totale immersione nell'ambiente naturale; Zaino del progetto Creatori di Eccellenza; Panino gourmet (preparato dal Ristorante "Il Portichetto" di Caraglio) e birra artigianale.
Acquisto su www.creatoridieccellenza.it
dalle 9.30
Mulino della Riviera - Via Molino, 8 - Visite guidate dalle 9.30 alle 12.30 mattino - dalle 14.30 alle 17.30
ore 9.30
Palco di Piazza Martiri della Libertà
Outdoor in bike tra Roccabruna e Dronero
Presentazione del nuovo percorso e prima “gita” in compagnia di un accompagnatore cicloturistico - spuntino lungo il tragitto. Chi si presenterà con la propria bicicletta dovrà prenotarsi (num. Mass che ti comunico ancora) chi invece necessità di noleggio potrà rivolgersi alla Porta di valle Valle Maira / Consorzio valle Maira - 35 € affitto e-mtb (sconto Fiera)
ore 10.00
Sala Giolitti - Piazza Martiri della Libertà
Degli Acciugai la storia la sai? - Tavola rotonda sugli Acciugai della Valle Maira tra passato e presente
Incontro-dibattito con gli acciugai e i loro eredi
a seguire … “Il cammino del sale e delle acciughe” con Giampiero Laiolo (in collaborazione con Il salto dell’acciuga - Laigueglia)
La sala ospiterà una mostra fotografica con scatti d’un tempo di quotidianità e acciughe a cura di Diego Crestani - Fotoslow Valle Maira
Ingresso gratuito
dalle ore 10 alle ore 18
Cortile Sala Giolitti - Piazza Martiri della Libertà
Storie in video - Scorreranno su un video schermo le storie degli acciugai e le iniziative del territorio
ore 11.00
Cartignano (ritrovo sin dalle ore 8.30)
Primo Memorial - Raduno dedicato ad Olimpio
500 - moto e auto storiche
a seguire passaggio sul ponte storico della Città di Dronero
Dalle ore 15.00 alle ore 19.00
Museo Luigi Mallé - via Valmala 9, Dronero
"Figure d'acciughe", esposizione dell’ originale grafica d'autore con le xilografie inedite realizzate dai maestri xilografi Gianfranco Schialvino e Gianni Verna, a cura di Ivana Mulatero.
Info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Tel: 0171 291014 / 347 8878051
dalle ore 15.30
per le vie e le piazze
Passacharriera musicale
ore 16.00
Museo Luigi Mallé - via Valmala 9, Dronero
Inaugurazione mostra "Nega So - Valle Myra è casa mia" - Promossa dal partenariato “Nega So - Valle Myra è casa mia” - Bando “Territori inclusivi” della Fondazione Compagnia di San Paolo e Fondazione CRC
Informazioni Tel/fax 0171 904075 - E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Tel: 0171 291014 / 347 8878051
ore 21.00
Chiesa Parrocchiale
L’Ensemble vocal de Mougins
"Concerto di canti sacri e gospel" - L’ensemble Vocal de Mougins è composto da circa cinquanta cantori provenienti da orizzonti differenti. Dal 2005, il coro è diretto da Nadine KASAPYAN.
Il dopo Fiera
Sabato 18 giugno 2022 - ore 9
L'Associazione Culturale Borgata Ghio presenta
Il giro dell'Acciugaio
Camminata in ricordo del “giro” che gli acciugai della borgata Ghio percorrevano in estate verso la pianura e in primavera di ritorno alla loro montagna.
Informazioni Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Tel. 335 1228974
APPROFONDIMENTO
Libera l'Acciuga
Quest'anno le strade e le aree della Fiera avranno un simbolo particolare da cercare, particolare non nella forma ovviamente, ma nella sua storia. Grazie alla collaborazione con OPERE LIBERE, progetto del liceo artistico Soleri Bertoni e il carcere Morandi di Saluzzo tante Acciughe in latta saranno appese e segneranno l'arrivo in una diversa area. Opere Libere, con la collaborazione dell'associazione Liberi Dentro, sarà poi anche sartoria e bijoux con oggetti nati tra le mura del carcere che vogliono costruire un ponte con la fiera e un momento di condivisione e incontro.
Questi oggetti saranno raccontati e presentati negli stand TERRES MONVISO.
La fiera è promossa dal Comune di Dronero in collaborazione con Distretto Diffuso del Commercio di Dronero e Valle Maira, Unione Montana Valle Maira, Terres Monviso, ATL del cuneese, Consorzio Valle Maira, Pro loco, Il Bottegone (Associazione Commercianti ed esercenti di Dronero e Valle Maira), con il contributo di Banca di Caraglio e Cassa di Risparmio di Savigliano.
Si ringraziano per la collaborazione le Associazioni, gli Enti culturali e le ditte di Dronero e della Valle Maira
PER INFO
Fondazione Amleto bertoni
Piazza Montebello, 1 - 12037 Saluzzo (CN)
Tel. 0175 43527
Comune di Dronero
Via G. Giolitti, 47 - 12025 Dronero (CN)
Tel 0171 908700
