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Fiera dell'oliva e dei prodotti autunnali

21 e 28 novembre 2021

 

Si riconferma la tradizionale "Fiera dell'oliva e dei prodotti autunnali" a Coriano. La 34° edizione di mostra mercato dei prodotti agroalimentare ed artigianato.

Nelle due giornate autunnali, il centro di Coriano diverrà ricco di profumi e sapori. Olive nostrane, olio extravergine di oliva, tartufo, funghi, vino nuovo, miele, formaggi, prodotti naturali e macrobiotici, frutta, piante, fiori ed artigianato.

 

Oleifici che prenderanno parte all'evento:

  • - Oleificio Vasconi
  • - Oleificio Angelini
  • - Oleificio Lo Conte
  • - Oleificio Ripa & C
  • - Oleificio Podere la Torre
  • - Oleificio Sadafè
  • - Oleificio Pecci
  • - Oleificio Baffoni
  • - Oleificio Corazza
  • - Oleificio Bigucci
  • - Oleificio Pasquinoni

 

All'evento sarà presente la "Casa dell'Olio" in collaborazione ed a cura di "Associazione Frantoiani Oleari dell'Emilia Romagna". Degustazioni olearie e vinicole, stand gastronomici, prodotti autunnali. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Coriano e Comune di Coriano patrocinata dalla Regione Emilia Romagna.

 

Dal sito Terre di Coriano

 

Scopri questa e tutte le altre sagre emiliano-romagnole del 2021 selezionate per te sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto®

 

APPUNTAMENTI

Domenica 21 e 28 novembre

  • - Ore 12, apertura cucina con chef Luigi Ciavatti e Claudio Moras. Nell'occasione, sarà possibile degustare i piatti realizzati a base di olio
  • - Ore 17, degustazione guidata di 3 oli EVO a cura di Maurizio Saggion (Fondazione Sommelier dell’Olio)
  • - Dalle 10 fino alle 19, esposizione e vendita di olio EVO novello del territorio a cura dell’Associazione Regionale Frantoiani Oleari e Olivicoltori dell’Emilia Romagna - ARFO.

     

Piatti realizzati dagli chef Luigi Ciavatti e Claudio Moras. Esaltati con olio EVO dei Frantoiani ARFO del territorio:

  • - Risotto funghi e salsiccia "Verde & Sole"
  • - Zuppa frantoiana con Olio EVO novello del territorio
  • - Roastbeef "Verde & Sole" con carne a Km 0
  • - Carpaccio di manzo "Verde & Sole" con Olio EVO novello del territorio

Info: primi 6 Euro, secondi 8 Euro, bicchiere di vino 1 Euro. Menu completo (1 primo a scelta, 1 secondo a scelta, bicchiere di vino, acqua) 14 Euro.

 

PER INFO

Comune di Coriano

Piazza Giuseppe Mazzini, 1 - 47853 Coriano (RN)

Tel 0541 659811

www.comune.coriano.rn.it

 
Foto tratte dalla pagina Facebook di Terre di Coriano e dalla pagina del Comune di Coriano

 

 

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