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OliOliva

dall'8 al 10 novembre 2019

 

OliOliva, evento "principe” della stagione autunnale ligure, è anche una vetrina delle eccellenze agroalimentari artigiane e florovivaistiche.

Nasce da un progetto del 2001 della Camera di Commercio di Imperia (attuale Camera di Commercio Riviere di Liguria - Imperia La Spezia Savona), dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio e del Comune di Imperia e nella 18^ edizione, vede anche la partecipazione di Regione e Unioncamere Liguria, delle Associazioni di Categoria, dei Consorzi dell'agroalimentare, delle Imprese liguri.

Con più di 200 aziende espositrici e migliaia di visitatori, porta in scena nelle vie, nelle piazze e negli angoli caratteristici di Imperia Oneglia, l’olio extra vergine assieme ai prodotti tipici di nicchia.

Caratteristica dell’appuntamento ligure è principalmente il carattere festoso che celebra l’olio nuovo, appena franto, facendo rivivere Imperia 'capitale dell’olio', grande vetrina per i produttori e per il territorio, dove l’olio non è semplicemente un alimento, ma una cultura e l’olivo è l’elemento caratterizzante della civiltà mediterranea.

OliOliva valorizza e promuove le eccellenze enogastronomiche e turistiche liguri e le proprietà della Dieta Mediterranea anche attraverso, workshop, scambi di buone pratiche, convegni.

 

Dalla pagina Facebook Olioliva Imperia

 

AZIENDE DEL TERRITORIO CONSIGLIATE

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DOVE

Centro storico e Calata G. B. Cuneo

 

ORARIO MANIFESTAZIONE

Dalle ore 9 alle 19

 

APPUNTAMENTI

LABORATORI FOOD

Venerdì 8 novembre

  • - Dalle ore 14 alle 15: Cooking Show Coldiretti Imperia Campagna Amica
  • - Dalle ore 16 alle 17.30: Non c'è paragone..! VII edizione: Stoccafisso e Baccalà, Cia - Agricoltori Italiani Imperia Turismo Verde/Accademia dello Stoccafisso
  • - Dalle ore 18 alle 19: Olio e formaggio: abbinamento perfetto, Cna Imperia

Sabato 9 novembre

  • - Dalle ore 10.30 alle 11.30: La Ricetta del Pescatore, Legacoop Imperia Pesca
  • - Dalle ore 11.30 alle 12.30: Evoluzione dell’olio di oliva nella cucina moderna, Istituto Alberghiero - IIS Ruffini Aicardi
  • - Dalle ore 14 alle 15: L’olio e le erbe aromatiche: un condimento più ricco di gusto, CNA Imperia
  • - Dalle ore 16 alle 17: "L’acciuga sotto sale”, Legacoop Pesca
  • - Dalle ore 17 alle 18: Olio, gelato e… Musica: degustazione sensoriale, CNA Imperia
  • - Dalle ore 18 alle 19: Laboratorio di degustazione dell’oliva e dell’olio evo qualità taggiasca, Oleoteca Regionale della Liguria e OAL

Domenica 10 novembre

  • - Dalle ore 10 alle 11: La pasticceria tradizionale a base di olio d’oliva, I.I.S. Ruffini Aicardi
  • - Dalle ore 11 alle 12: Come una goccia di rugiada - l’olio evo e i fiori eduli nella cucina contemporanea, I.I.S. Ruffini Aicardi
  • - Dalle ore 14 alle 15: Olio di oliva e fingerfood, I.I.S. Ruffini Aicardi
  • - Dalle ore 15 alle 18: Non c'è paragone..!VII edizione: Stoccafisso e Baccalà.Gara di cucina Ligure per cuochi non professionisti, Cia - Turismo Verde/Accademia dello Stoccafisso
  • - Dalle ore 18 alle 19: Laboratorio di degustazione dell’oliva e dell’olio evo qualità taggiasca, OLEOTECA REGIONALE E OAL

LABORATORI PER BAMBINI

Venerdì 8 novembre

  • - Dalle ore 15 alle 19: AgriAsilo Coldiretti: l'isola che non c'è. Laboratorio didattico per bimbi, Coldiretti Imperia Campagna Amica, Donne Impresa e Giovani Impresa
  • - Dalle ore 21: TalentOLIO: la notte dei talenti, IIS Ruffini Imperia. Spettacolo in cui la scuola si apre alla città. Studenti e studentesse saranno protagonisti assoluti. Free entrance!

Sabato 9 novembre

  • - Dalle ore 9 alle 10.30: Per fare un fiore ci vuole un frutto, Laboratorio di intaglio e scultura con ortaggi, Istituto Alberghiero - IIS Ruffini Aicardi
  • - Dalle ore 10 alle 11: La cucitura di nodi, FLAG GAC Il Mare delle Alpi e FLAG GAC savonese
  • - Dalle ore 15 alle 16: Brigi va in città, giochiamo con le foglie del bosco, Brigì cooperativa di comunità con ANGA Imperia - Giovani di Confagricoltura
  • - Dalle ore 15 alle 18: AgriAsilo Coldiretti: l'isola che non c'è. Laboratorio didattico per bimbi, Coldiretti Imperia Campagna Amica Liguria Donne Impresa e Giovani Impresa
  • - Dalle ore 17 alle 18.30: Scuola di nodi, Legacoop Liguria Legacoop Imperia. Il Comandante "Mimmo" insegna a grandi e piccini l'arte dei nodi marinari. FLAG GAC Il Mare delle Alpi e FLAG GAC Savonese

Domenica 10 novembre

  • - Dalle ore 9: #BABYRUN e #FAMILYRUN, Club Marathon Imperia - www.imperiacorre.it
  • - Dalle ore 10 alle 12.30: La cucitura delle Reti, FLAG GAC Il Mare delle Alpi e FLAG GAC savonese
  • - Ore 10.30: Premiazione Concorso fotografico "Passeggiando tra gli ulivi" dedicato alle scuole! Circolo Castelvecchio
  • - Dalle ore 15 alle 17: Scuola di nodi, Legacoop Liguria Legacoop Imperia. Il Comandante "Mimmo" insegna a grandi e piccini l'arte dei nodi marinari. FLAG GAC Il Mare delle Alpi e FLAG GAC Savonese
  • - Dalle ore 17 alle 18: Brigi va in città, giochiamo con le foglie del bosco, Brigì cooperativa di comunità con ANGA Giovani di Confagricoltura
 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Camera di Commercio Riviere di Liguria - Imperia La Spezia Savona

www.rivlig.camcom.gov.it

Pagina Facebook Olioliva Imperia

 

Comune di Imperia

Viale Matteotti, 157 - 18100 Imperia

Tel 0183 7011

www.comune.imperia.it

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale di Olioliva

 

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