Gustatus

29/10/2026
al 01/11/2026
Gustatus Orbetello è l'evento enogastronomico che celebra i sapori della Maremma. Tra le principali sagre Grosseto, offre spettacoli ed eccellenze locali. Un'occasione unica tra gli imperdibili eventi Orbetello e le migliori sagre Orbetello.

Foto: pagina Facebook Gustatus

Gustatus Orbetello è un evento enogastronomico molto apprezzato che si svolge a Orbetello, in Maremma. È una manifestazione che celebra i sapori e le tradizioni locali, mettendo in mostra le eccellenze del territorio.

Il cuore dell’evento sono le degustazioni di prodotti tipici maremmani, dai vini locali alle specialità della cucina contadina e lagunare di Orbetello, come gli immancabili spaghetti alla bottarga. Troverai stand di produttori, show cooking e percorsi di degustazione. Ma Gustatus non è solo cibo. La manifestazione offre un ricco programma culturale con mostre d’arte, conferenze sul cibo, incontri, e spazio per artigianato e folklore. Spesso organizzano anche concerti, spettacoli di artisti di strada e animazioni per bambini. Inoltre, propongono attività all’aperto come passeggiate a piedi e in bicicletta per esplorare il territorio, e a volte eventi sportivi legati alla laguna. Nelle ultime edizioni, hanno introdotto anche “DeGustatus”, un salone dedicato alle produzioni vinicole locali.

L’evento ha lo scopo di promuovere il comune di Orbetello e le sue eccellenze, attirando visitatori e valorizzando la cultura del cibo e del vino. Negli ultimi anni, Gustatus ha registrato un’ottima affluenza, confermandosi come uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno toscano e contribuendo significativamente all’economia della cittadina.

In sintesi, Gustatus Orbetello è un’ottima occasione per immergersi nei sapori e nelle tradizioni della Maremma, godendo di un’atmosfera vivace e di un programma ricco di eventi.

Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.

Giovedì 29 ottobre 2026

  • ore 17:00 – Inaugurazione Gustatus edizione 2026 con esibizione itinerante del Centro Storico Culturale Duca d’Arcos e del Corteo Storico Reali Presidi (Piazza Duomo)
  • ore 17:00 – La bici pazza. A cura di Terzostudio (itinerante)
  • ore 17:00 – Ragionier Baccalà. L’attore tra la gente, il segui persone, il clown di strada. A cura di Cantiere Ikrea (itinerante)
  • ore 18:00 – Inaugurazione Gustatus 2026 con esibizione dell’Associazione Culturale Duca d’Arcos (Piazza del Duomo)
  • ore 18:10 – La bici pazza. A cura di Terzostudio (itinerante)
  • ore 18:30 – Teatro in barrique: riflessioni ad alta gradazione alcolica. A cura di InItinere APS (Auditorium Comunale)
  • ore 17:00–23:00 – Singita sounds / dance experience. A cura di Singita Miracle Beach. Ore 17:00 glitter bar, ore 19:00 Roots – Rituale della Terra, dalle ore 19:00 alle 23:00 musica con Federico Formica (Piazza del Popolo)
  • ore 19:00 – Bruno Vanzan. Eccezionale partecipazione del bartender con esibizione a ingresso libero (Piazza della Repubblica, presso l’Area Maremma Show)
  • ore 19:15 – La bici pazza. A cura di Terzostudio (itinerante)
  • ore 20:00 – Saxo Sax Renzo / Live Performer. Esibizione musicale (Piazza del Plebiscito)
  • ore 21:30 – Gl’è… diffizzile – Mr. Baccalà. A cura di Cantiere Ikrea (Piazza Cortesini)

Venerdì 30 ottobre 2026

  • Tutto il giorno – Renault Mongolfiere New Show 2026. Una rarissima Renault Monasix del 1930 convertita per il trasporto e il “lancio” di una mongolfiera. A cura di Archimede Eventi Spettacoli (Piazza Duomo)
  • ore 15:00–19:00 – Isole del soccorso. Due giorni dedicati al soccorso sanitario con i professionisti che operano quotidianamente nel territorio. I visitatori potranno assistere a dimostrazioni pratiche, partecipare ad attività e conoscere da vicino strumenti, tecniche e modalità di intervento utilizzate nella gestione delle emergenze. A cura della Croce Rossa Italiana / Comitato della Costa d’Argento (Auditorium Comunale)
  • ore 15:00 – I giullari di Davide Rossi. Equilibrismo e giocoleria di fuoco, a cura di Reporter Edizioni Musicali snc –Itinerante, con spettacolo finale in Piazza Eroe dei Due Mondi alle ore 18:00
  • ore 16:00 – Giocoleria e bolle di sapone. A cura di Circus Karakasciò (itinerante)
  • ore 16:00–23:00 – Singita sounds / dance experience. A cura di Singita Miracle Beach. Dalle ore 16:00 alle 20:00 DJ set con Massimiliano Zuin, ore 17:00 glitter bar, ore 19:00 Flow – Rituale dell’Acqua, dalle ore 20:00 alle 24:00 musica con Federico Formica, ore 21:00 body painting (Piazza del Popolo)
  • ore 17:00 – Ragionier Baccalà. L’attore tra la gente, il segui persone, il clown di strada. A cura di Cantiere Ikrea (itinerante)
  • ore 17:00 – Vittorio Intrepido in viaggio intorno al mondo. A cura di Terzostudio (itinerante)
  • ore 17:30 – Presentazione dei libri “Reali Presidi di Toscana”. Scritti dal professor Gualtiero Della Monaca ed editi dalla casa editrice Effigi. Interverrà l’autore e il tema sarà la “Difesa costiera dello Stato dei Presidi”. A cura di Libreria Bastogi (Via Raffaello Sanzio, presso il Bar Il Caffeino)
  • ore 18:00 – Gunteria soup. A cura di Terzostudio (Piazza del Plebiscito)
  • ore 19:00 – Vittorio Intrepido in viaggio intorno al mondo. A cura di Terzostudio (itinerante)
  • ore 19:00 – Fanes: il folletto dei boschi. A cura di Archimede Eventi Spettacoli (itinerante)
  • ore 19:30 – Gunteria soup. A cura di Terzostudio (Piazza del Plebiscito)
  • ore 21:00 – Il Concio, il contadin che vien dalla campagna… A cura di Cantiere Ikrea (itinerante)
  • ore 21:00 – Salvo. Esibizione musicale (Piazza della Repubblica / Piazza Giovanni Paolo II)
  • ore 22:00 – Fanes: il folletto dei boschi. A cura di Archimede Eventi Spettacoli (itinerante)

Sabato 31 ottobre 2026

  • Tutto il giorno – Renault Mongolfiere New Show 2026
  • ore 9:30–16:30 – 4ª Barchinata di Gustatus. Regata amatoriale maschile e femminile aperta a tutti. A cura dell’Associazione Corsa dei Barchini (Ritrovo dei partecipanti presso la zona dei moli sul lungolago di Ponente)
  • ore 11:00–23:00 – Antichi mestieri artigiani e mestieri (Piazza del Priore / Piazza del Duomo)
  • ore 12:00 – Il minotauro. A cura di Terzostudio (itinerante)
  • ore 15:00 – Incontro con la popolazione. Le truffe informatiche ai soggetti fragili: come individuarle e come difendersi. A cura dell’Arma dei Carabinieri di Orbetello (Piazza della Repubblica, Area Maremma Show)
  • ore 15:00 – Ragionier Baccalà. L’attore tra la gente, il segui persone, il clown di strada. A cura di Cantiere Ikrea (itinerante)
  • ore 15:00–19:00 – Isole del soccorso. Due giorni dedicati al soccorso sanitario con i professionisti che operano quotidianamente nel territorio. I visitatori potranno assistere a dimostrazioni pratiche, partecipare ad attività e conoscere da vicino strumenti, tecniche e modalità di intervento utilizzate nella gestione delle emergenze.
  • ore 17:00 – Incontra i professionisti della salute. Conferenza stampa aperta al pubblico a cura della Croce Rossa Italiana / Comitato della Costa d’Argento (Auditorium Comunale)
  • ore 17:00 – I giullari di Davide Rossi. Spettacolo itinerante con esibizione fissa di equilibrismo e giocoleria di fuoco in Piazza Eroe dei Due Mondi alle ore 18:00. A cura di Reporter Edizioni Musicali snc.
  • ore 16:00–23:00 – Singita sounds / dance experience. A cura di Singita Miracle Beach. Ore 16:00–20:00 DJ set con Antitesi, ore 17:00 glitter bar, ore 19:00 Breathe – Rituale dell’Aria, ore 21:00–24:00 musica con Federico Formica e ore 21:00 body painting (Piazza del Popolo)
  • ore 18:30 – Esibizione di balli medievali e dimostrazione di scherma con sfilata di chiusura. A cura del Gruppo Storico Reali Presidi (itinerante)
  • ore 19:00 – Il minotauro. A cura di Terzostudio (itinerante)
  • ore 20:00 – Il Concio, il contadin che vien dalla campagna… A cura di Cantiere Ikrea (itinerante)
  • ore 21:00 – Accordi e disaccordi. Esibizione musicale (Piazza Eroe dei Due Mondi)
  • ore 21:00 – The sound of the strings: Alessandro Golini (violino) e Paolo Batistini (chitarra). Esibizione musicale (Piazza Cortesini)
  • ore 22:00 – Live in Orbetello – Gustatus special edition – DJ set. Esibizione musicale (Piazza del Duomo)

Domenica 1 novembre 2026

  • ore 11:00–23:00 – Antichi mestieri artigiani e mestieri (Piazza del Priore / Piazza del Duomo)
  • ore 9:00–15:00 – The Big One. Manifestazione sportiva: gara di pesca sportiva in kayak con l’assegnazione del Trofeo Città di Orbetello. Premiazioni aperte al pubblico presso lo stand Enoteca in Piazza della Repubblica. A cura di Insidefishing ASD
  • ore 12:00 – I trampolieri horror. A cura di Archimede Eventi Spettacoli (itinerante)
  • ore 13:00 – Incontro con la popolazione. La flora e la fauna locale. A cura dell’Arma dei Carabinieri di Orbetello (Piazza della Repubblica, Area Maremma Show)
  • ore 14:00 – Il Concio, il contadin che vien dalla campagna… A cura di Cantiere Ikrea (itinerante)
  • ore 15:00 – Premiato corpo bandistico Città di Orbetello M° Anteo Ercole. Esibizione musicale (Vie del paese)
  • ore 15:00 – I trampolieri horror. A cura di Archimede Eventi Spettacoli (itinerante)
  • ore 16:00 – Bricco solo… sciò. Spettacolo di giocoleria comica. A cura dell’Associazione “I Chicchi d’Uva”, Compagnia Bricco&Bracco (Piazza del Popolo)
  • ore 16:00 – Alice in Wonderland. A cura di Accademia Creativa (itinerante)
  • ore 17:00 – Archimossi. A cura di Terzostudio e Alchimia Musicale (itinerante)
  • ore 17:00 – Loco Motiv. A cura di Archimede Eventi Spettacoli (itinerante)
  • ore 17:00–23:00 – Singita sounds / dance experience. A cura di Singita Miracle Beach. Ore 17:00 glitter bar, ore 19:00 Burn – Rituale del Fuoco, dalle ore 19:00 alle 23:00 musica con Massimiliano Zuin (Piazza del Popolo)
  • ore 17:30 – Centro Storico Culturale Duca d’Arcos con le artiste (giocoliere) di San Circus, i Falconieri di Maremma e i figuranti di Argentario Vivo. Esibizione (itinerante)
  • ore 18:00 – La Maremma e il caporalato. Intervengono Jean René Bilongo (presidente dell’Osservatorio Placido Rizzotto), Marco Omizzolo (Eurispes, Sapienza) e Paolo Passaniti (Unisi). A cura di Alessandro Guainella (Auditorium Comunale, Piazza Giovanni Paolo II)
  • ore 18:00 – Archimossi. A cura di Terzostudio e Alchimia Musicale (itinerante)
  • ore 18:00 – Per Bacco! Storytelling mitologico sul vino e sul suo dio greco Dioniso. Con Dominga Tammone (illustrazioni) e Giacomo Moscato (reading e narrazione). A cura di Laboratorio Teatrale Ridi Pagliaccio APS (Piazzetta San Giuseppe)
  • ore 19:00 – Fuoco e giocoleria. A cura di Circus Karakasciò (itinerante)
  • ore 19:00 – Loco Motiv. A cura di Archimede Eventi Spettacoli (itinerante)
  • ore 20:00 – Accordi e disaccordi. Esibizione musicale (Piazza della Repubblica / Piazza Giovanni Paolo II)

Per scoprire tutti gli altri appuntamenti, gli orari e le iniziative in programma, consulta il programma completo: www.gustatus.eu

Comune e Consorzio Welcome Maremma

info@gustatus.it

www.gustatus.org

 

Comune di Orbetello

Piazza del Plebiscito, 1 – 58015 Orbetello (GR)

Tel 0564 861111

www.comune.orbetello.gr.it

Scopri sagre Orbetello e tutte le altre sagre toscane del 2026 selezionate per te sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto®”

Condividi con tutti!

ECCELLENZE SELEZIONATE DEL TERRITORIO

Se vuoi mettere in evidenza la tua azienda contattaci!

Gustatus

29/10/2026
al 01/11/2026

Altre sagre stesso territorio