Il BrodettoFest di Fano è molto più di una semplice sagra di paese. È una celebrazione autentica della tradizione marinara marchigiana, un evento che trasforma il lungomare di Fano in un palcoscenico vibrante di sapori e cultura. L’elemento centrale di questa festa è, naturalmente, il brodetto, una zuppa di pesce che affonda le sue radici nella storia dei pescatori locali, un piatto che racconta di mare, di fatica e di passione.
Immagina di passeggiare tra gli stand, avvolto dal profumo intenso del pesce fresco e delle spezie, mentre gli chef si sfidano a colpi di mestolo, ognuno con la propria interpretazione di questa ricetta tradizionale. Le degustazioni gratuite permettono a tutti di assaporare le diverse varianti del brodetto, dalle ricette più antiche e fedeli alla tradizione alle creazioni più innovative e audaci.
Ma il BrodettoFest non si limita al cibo. È un vero e proprio festival che anima la città con musica, spettacoli di cucina dal vivo, laboratori per bambini e mercatini di artigianato. Gli chef stellati si esibiscono in cooking show, svelando i segreti della cucina di mare, mentre i musicisti intrattengono il pubblico con concerti che spaziano dalla musica tradizionale alle sonorità più moderne.
L’evento si svolgerà dal 30 maggio al 2 giugno 2025. È un’occasione per scoprire la cultura marinara di Fano, per conoscere i pescatori locali e per assaporare i prodotti tipici della zona. È un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, un viaggio alla scoperta dei sapori autentici della cucina marchigiana e delle tradizioni che rendono questa regione così speciale.
La Redazione
Copertina tratta dalla pagina Facebook Brodetto Fest
