Festival del Gelato Italiano

04/06/2026
al 07/06/2026
Parco di Villa Ogliani
Festival del gelato italiano a Rivara: un’esperienza sensoriale nel parco di Villa Ogliani. Maestri gelatieri creano dal vivo gusti artigianali con materie prime d'eccellenza, tra workshop, musica e spettacoli. Un evento che celebra l’alta qualità e la cultura gastronomica piemontese.
Completo

Festival del Gelato Italiano di Rivara, dal 4 al 7 giugno 2026, trasforma lo storico parco di Villa Ogliani in un palcoscenico a cielo aperto dove l’eccellenza artigianale incontra la bellezza del territorio canavesano. Immagina di passeggiare tra i sentieri alberati di questa dimora ottocentesca alle porte di Torino, lasciandoti guidare dal profumo della panna fresca e della frutta appena lavorata che annuncia la presenza dei migliori maestri gelatieri d’Italia. In questi quattro giorni, il gelato smette di essere un semplice dessert per diventare un’esperienza sensoriale completa: potrai osservare gli artigiani mentre mantecano le loro creazioni rigorosamente sul posto, utilizzando materie prime selezionate che narrano storie di filiera corta e rispetto per la tradizione.

L’atmosfera vibrante del festival fonde armoniosamente il piacere del palato con la cultura e l’intrattenimento, offrendo un programma ricco di musica dal vivo, spettacoli e momenti di approfondimento. Non si tratta solo di degustare gusti inediti e ricercati, ma di immergersi in un percorso formativo fatto di workshop e laboratori didattici pensati per svelare i segreti della produzione autentica sia ai grandi che ai più piccoli. Mentre il sole di giugno illumina le facciate della villa, il parco diventa uno spazio inclusivo di incontro e scoperta, dove la passione dei produttori si intreccia con la curiosità dei visitatori, celebrando il valore umano e la maestria del saper fare italiano in un contesto paesaggistico indimenticabile.

La Redazione

Le informazioni sulle sagre provengono dal web o dagli organizzatori; Sagritaly le riporta ma non risponde di eventuali variazioni, cambi di date o modifiche dei programmi.
Consigliamo di verificare sempre tramite i contatti ufficiali degli organizzatori.

Il programma del Festival del Gelato Italiano 2026 si articola in quattro giornate che trasformano Rivara in un laboratorio a cielo aperto, alternando momenti formativi a grandi eventi aperti al pubblico.

Il giovedì 4 giugno è interamente dedicato alla Giornata Formativa, pensata per gli studenti degli istituti alberghieri e professionali. Attraverso visite guidate ai laboratori di produzione, lezioni teoriche sulla gelateria artigianale e masterclass tenute da Maestri Gelatieri e nutrizionisti, i giovani partecipanti possono ottenere un attestato valido per i percorsi PCTO. La giornata culmina con la cerimonia di inaugurazione e un’esclusiva Cena Gourmet a 10 mani, dove cinque chef propongono piatti d’autore con gelato gastronomico e vini locali, serviti proprio dagli studenti in formazione.

Da venerdì 5 giugno il festival apre ufficialmente i battenti al pubblico dalle 16:00 a mezzanotte. L’ingresso al parco di Villa Ogliani è gratuito e permette di immergersi subito nelle degustazioni del villaggio del gelato, accompagnate da spettacoli e intrattenimento serale.

Il weekend del 6 e 7 giugno rappresenta il cuore pulsante della manifestazione, con apertura continuata dalle 10:00 alle 24:00. Sabato è la giornata dei grandi show e delle esperienze gastronomiche diffuse, mentre domenica l’attenzione si allarga anche alla scoperta del territorio con attività mirate e visite guidate. Entrambe le giornate offrono la possibilità di assaggiare creazioni inedite realizzate sul posto, concludendosi domenica sera con i saluti finali e la chiusura ufficiale dell’evento.

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