Nel cuore della Valmarecchia, il suggestivo borgo medievale di Talamello celebra l’autunno con la Fiera delle Castagne della Valmarecchia, giunta alla 27ª edizione e dedicata al marrone del Montefeltro, una varietà pregiata tipica della zona già inserita nell’Elenco Nazionale dei Prodotti Tradizionali. Questo frutto delizioso, caratterizzato da una produzione limitata e consacrato dalle tradizioni locali, rappresenta il valore gastronomico più autentico del territorio romagnolo.
La presenza di castagneti secolari nella regione risale addirittura al Medioevo, quando gli ordini monastici coltivavano questi alberi sulle colline circostanti, trasformando la zona in una delle culle europee della castagnericoltura. Oggi, il borgo si trasforma letteralmente in un castagneto a cielo aperto durante la manifestazione, con strade decorate e un’atmosfera autunnale irresistibile.
Durante la fiera potrai degustare le ballotte lessate in acqua e le caldarroste cotte sulla brace con la tradizionale padella bucherellata, accompagnate da dolci, focacce e piatti tipici in cui le castagne sono ingrediente protagonista. Gli stand gastronomici della Pro Loco e i ristoranti locali propongono menu speciali a base di questo frutto ricchissimo di tradizione culinaria. Non manca la possibilità di acquistare direttamente dai produttori i frutti del secolare castagneto di Monte Pincio, vero cuore del territorio.
La manifestazione è arricchita da mercatini con bancarelle di artigianato, hobbisti e musica itinerante. Durante i giorni della fiera restano aperti al pubblico i luoghi artistici di Talamello: la Cella con gli affreschi di Antonio Alberti, il Museo Pinacoteca Gualtieri e la chiesa di San Lorenzo. Un’occasione perfetta per scoprire un borgo affascinante e assaporare i veri sapori dell’autunno emiliano-romagnolo.
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