La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, in programma dal 28 agosto al 6 settembre, torna con la sua 77ª edizione e rinnova un appuntamento che nel tempo è diventato uno dei più importanti eventi agroalimentari d’Italia. La manifestazione, che ogni anno richiama centinaia di migliaia di visitatori, celebra il legame profondo tra Carmagnola e il suo prodotto simbolo, protagonista assoluto di dieci giorni dedicati al gusto, alla tradizione e alla cultura del territorio. Le vie della città si animano con profumi, colori e iniziative capaci di coinvolgere famiglie, appassionati di gastronomia e semplici curiosi, trasformando la fiera in un grande festival diffuso.
Cuore dell’evento è il celebre Peperone di Carmagnola, rinomato per la qualità e la versatilità in cucina. La fiera offre l’occasione di scoprirne tutte le varietà attraverso degustazioni, menù tematici, show cooking e incontri con i produttori. La manifestazione si articola in diversi poli tematici. Accanto agli stand gastronomici e alle aree street food, trova spazio il PalaPeperone, grande contenitore di eventi culinari con dimostrazioni, presentazioni e serate dedicate alle eccellenze piemontesi e italiane. Tra gli appuntamenti più attesi figura il Peperone Day, giornata celebrativa che mette al centro l’ortaggio simbolo della città con degustazioni speciali, iniziative culturali e momenti di approfondimento sulla filiera. A questi si affiancano tradizioni consolidate come la sfilata di Re Peperone e della Bela Povronera, una colorata parata che anima le vie del centro e che rappresenta uno dei momenti più caratteristici della manifestazione. Grande attesa anche per il Concorso del Peperone e del Peperone Urbano, dedicati rispettivamente ai produttori dell’area di coltivazione del peperone di Carmagnola e agli appassionati che coltivano l’ortaggio in orti cittadini o spazi domestici. Nell’arena del Foro Boario in Piazza Italia, la grande rassegna musicale del Foro Festival ospita ogni anno artisti di fama nazionale, offrendo spettacoli capaci di richiamare un pubblico variegato. Il Salotto della Fiera, in Piazza Sant’Agostino, diventa il cuore culturale della manifestazione con interviste, eventi enogastronomici, spettacoli musicali e di cabaret, e la consegna del prestigioso Peperone d’Oro, riconoscimento assegnato a personalità o realtà che si distinguono nella valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze.
L’Osteria Italia, in Piazza Bobba, celebra le eccellenze enogastronomiche regionali, mentre la Piazza dei Sapori, nel cuore di Piazza Mazzini, accoglie i produttori del Consorzio del Peperone insieme a stand di somministrazione di specialità locali. Nei Giardini del Castello si trovano sapori regionali e internazionali, street food e proposte artigianali, mentre Via Bobba e Viale Garibaldi ospitano espositori dedicati all’arredamento, all’energia, alla mobilità e alle soluzioni per la casa. Il Villaggio del Territorio e Viale Garibaldi offrono degustazioni di eccellenze piemontesi ed esposizioni legate al mondo dei motori. In Piazza Manzoni si concentrano attività commerciali e spazi promozionali, mentre la suggestiva Via del Peperone mette in evidenza i produttori locali e tutte le specialità legate all’ortaggio simbolo della città. Accanto all’offerta gastronomica, la fiera propone numerose attività culturali e ricreative. I musei cittadini restano aperti per tutta la durata dell’evento, mentre piazze e vie ospitano laboratori per bambini, giochi tradizionali e il caratteristico mercatino dell’antiquariato, che richiama appassionati e collezionisti. Le Pro Loco del territorio contribuiscono con animazione, piatti tipici e iniziative pensate per far riscoprire sapori e tradizioni, compresi i giochi di una volta, che rendono l’esperienza coinvolgente anche per i più piccoli.
L’ingresso alla fiera è gratuito, salvo alcuni spettacoli specifici. Con la sua capacità di unire enogastronomia, cultura e intrattenimento, la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola si conferma un evento imprescindibile: un viaggio unico tra sapori e tradizioni, un omaggio sentito a un prodotto che rappresenta identità, storia e orgoglio del territorio.
La Redazione
