Mast Còt

04/10/2024
al 06/10/2024
Mast Còt è la manifestazione che celebra il momento in cui prende vita l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, promossa dal Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in collaborazione con il Comune di Spilamberto e la Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale.
L’avvenimento centrale del weekend sarà il rito della cottura del mosto, a cielo aperto e a fuoco lento, nei caratteristici “paioli” governati dai Maestri delle Comunità che aderiscono alla Consorteria. I visitatori potranno alla cottura del mosto e partecipare alle degustazioni guidate di Balsamico tenute dai Maestri della Consorteria.
La manifestazione valorizza e promuove le produzioni agricole e i prodotti tipici e, a oggi, è ormai un atteso appuntamento a livello regionale nel panorama delle iniziative autunnali.

Sabato e Domenica per tutta la giornata

È tempo di Aceto Balsamico Tradizionale

 

Piazzale Rangoni

Cottura del Mosto
Cottura del mosto, a cura delle Comunità della Consorteria che sveleranno i segreti per la produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM)

Piazza Roma

Esposizione
Esposizione di botti e attrezzature per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale

Parco di Rocca Rangoni

Macchine per l’agricoltura e trattori antichi. Esposizione e dimostrazioni

Via Sant’Adriano

Esposizione e vendita di prodotti tipici delle Aziende Agricole del territorio, delizie per il corpo e per il palato

Piazza Sassatelli

Made in Spilla street food e teatro di strada
In Piazza Sassatelli sarà allestito uno street food completamente spilambertese di bar, pizzerie, ristoranti e associazioni Made in Spilla. In programma musica dal vivo, teatro di strada e mercatino dell’arte ingegno.

 

Il Mast Còt dei bambini

Sabato 5 e domenica 6 ottobre

Tutta la giornata | Corso Umberto I
Il balsAMICO dei bambini
Vendita dell’Aceto Balsamico Tradizionale donato dalla Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale e imbottigliato dalle classi V dell’Istituto Comprensivo Fabriani alle quali sarà devoluto il ricavato.

Sabato 5 ottobre

Dalle 10.30 alle 18 | Via San Giovanni
Giochi di un tempo e antichi mestieri. Giochi, laboratori e tanto altro.

Dalle 15 alle 18 | Piazza Sassatelli (davanti alle poste)
Artisti di natura. Progettare e dipingere con fiori, foglie e pigmenti naturali.
Laboratorio per bambini dai 5 ai 12 anni. L’iniziativa è libera e gratuita.
Per informazioni: info@ceasvalledelpanaro.it; 3351282557
A cura di CEAS Valle del Panaro

Dalle 19 | Piazza Sassatelli | Parchetto degli antichi mestieri
Pigiatura Musicale
A cura dell’Associazione Sa famia? APS
In collaborazione con Le Botteghe di Messer Filippo

Domenica 6 ottobre

Dalle 10 alle 12.30 | Corso Umberto I
Corso di cucina per i piccoli chef delle V dell’Istituto Comprensivo Fabriani
per imparare a preparare gli indimenticabili Tortelloni Vecchia Modena impreziositi dall’Aceto Balsamico Tradizionale della Consorteria.
A cura dell’Associazione Genitori e Amici del Fabriani in collaborazione con Rosticceria Fantasie Golose. A pranzo si potranno degustare le preparazioni dei bambini.

Dalle 15 alle 18 | Piazza Sassatelli
Caccia al tesoro
Scopri i segreti della lavorazione del mosto: cerca le prove, risolvi gli enigmi e apri il forziere!
Per bambini dagli 8 anni. L’iniziativa è libera e gratuita.
Per info e prenotazioni: info@ceasvalledelpanaro.it; 3351282557
A cura di CEAS Valle del Panaro

 

Qui di seguito alcuni approfondimenti sulle attività presenti durante la manifestazione ed il programma dettagliato:

Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale

Tel 059 781614

www.museodelbalsamicotradizionale.org

 

Comune di Spilamberto

Piazza Caduti Libertà, 3 – 41057 Spilamberto (MO)

Tel 059 789911

www.comune.spilamberto.mo.it

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Il girasole

Via Rossini, 3
Spilamberto
(
Modena
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+393314829945
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Naturalmente piante e fiori

Via Z. Barbieri, 7
Castelnuovo Rangone
(
Modena
)
+393453023247
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Rosticceria il tronco

Corso Martiri, 326/D
Castelfranco E.
(
Modena
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+39059925232
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Superlavaggio romaniello

Via dell'Artigianato, 41
Formigine
(
Modena
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+393387414927
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