La Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino è una manifestazione storico-rievocativa di grande rilevanza, giunta alla sua 59ª edizione nel 2026. Questo evento trasforma completamente il borgo medievale della Tuscia in un palcoscenico affascinante dove storia e gastronomia si intrecciano in modo indissolubile.
La festa celebra il frutto principe dei Monti Cimini: le castagne, protagoniste assolute di un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Le viuzze, le piazze e le contrade del paese si riempiono di taverne tradizionali dove vengono preparate e servite le specialità locali più autentiche. Tra i piatti tipici spiccano la minestra di ceci e castagne, gli gnocchi ch’ifferro e la delicata panna cotta alle castagne. Ovunque si diffonde il profumo inconfondibile delle caldarroste arrostite al fuoco.
Ma la Sagra non è soltanto enogastronomia: rappresenta memoria collettiva e identità locale. La rievocazione storica della battaglia di Buonincontro, combattuta alla fine del Quattrocento, rianima i vicoli con cortei in costume d’epoca, tamburi, sbandieratori e cavalieri. Il Palio delle Contrade aggiunge competitività e adrenalina alla festa. Durante l’intero periodo sono allestiti mercatini di artigianato, collezionismo e prodotti tipici che permettono di scoprire le eccellenze del territorio laziale.
Soriano nel Cimino, dominato dall’imponente Castello Orsini e circondato da boschi di castagneti, si rivela il contesto ideale per celebrare l’autunno. Visite guidate nei castagneti, mostre culturali, concerti folk e attività per famiglie completano un’offerta che attrae migliaia di visitatori da tutta Italia e dall’estero.
Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.
