Dal 17 al 19 ottobre 2025, la suggestiva città di Melfi (Basilicata) ospita la nuova edizione della Sagra della Varola, l’evento dedicato al Marroncino del Vulture IGP, eccellenza gastronomica della regione e protagonista indiscusso dell’autunno lucano.
La Sagra della Varola è la manifestazione di riferimento per chi ama le tradizioni popolari, la cucina tipica e i prodotti locali. Durante la festa, le celebri “varole” – griglie giganti in ferro – arrostiscono tonnellate di castagne tra spettacoli folkloristici, musica popolare, degustazioni e stand gastronomici ricchi di specialità dolci e salate a base di castagne.
L’evento si svolge nel cuore di Melfi, tra Piazza Umberto I e le vie del centro storico, trasformate per l’occasione in un grande percorso del gusto con mercatini, laboratori artigianali, spettacoli itineranti e visite guidate alla scoperta della città normanna.
Se ami le sagre autentiche, i sapori d’autunno e desideri vivere un’esperienza immersiva tra storia, cultura e gastronomia lucana, non perdere la Sagra della Varola 2025 a Melfi.
La Redazione
