Domenica 21 settembre 2025, Caslino d’Erba si prepara a trasformarsi in un vivace angolo di festa e tradizione, ospitando la 26ª Fiera delle Capre e del Caprino. L’aria si riempirà del profumo del fieno e dei pascoli, mescolato agli aromi inconfondibili della gastronomia locale.
Questa fiera non è un semplice mercatino, ma una celebrazione autentica della vita contadina, un vero e proprio tuffo nel passato. Le strade del paese, addobbate a festa, faranno da cornice a una giornata dove le capre, eleganti e curiose, saranno le vere protagoniste. I visitatori potranno ammirare una vasta varietà di razze, dal maestoso esemplare di capra orobica alla più rustica Valdostana, e assistere alla premiazione delle più belle.
L’esperienza sensoriale continuerà con i sapori del territorio. Nelle bancarelle e nei punti di ristoro, il formaggino di capra di Caslino sarà il re indiscusso: cremoso, dal sapore deciso e avvolgente. Potrai accompagnarlo con un buon bicchiere di vino locale, assaporare salumi artigianali e gustare piatti tipici che raccontano la storia di queste terre.
Il percorso della fiera si snoderà tra bancarelle di artigiani che esporranno prodotti fatti a mano, espressione di un sapere antico. Si potranno trovare oggetti in legno, tessuti e altri manufatti unici. Il sottofondo musicale, con canti popolari e melodie tradizionali, creerà un’atmosfera gioiosa e conviviale. Sarà l’occasione perfetta per passeggiare tra la gente, scambiare due chiacchiere e respirare la vera essenza di una comunità che celebra le proprie radici.
La fiera di Caslino è una festa per tutti i sensi, un’immersione completa nella cultura, nei sapori e nelle tradizioni che rendono questo angolo della Lombardia così speciale.
La Redazione
Credit foto: pagina Facebook Fiera delle Capre e del Caprino Caslino d’Erba
