Il Festival CioccoTuscia è la celebrazione enogastronomica più attesa dell’autunno viterbese, giunto alla sua 17^ edizione. Protagonista assoluta è la cultura del cioccolato e dei dolci sapori che identificano le eccellenze della Tuscia, trasformando il centro storico di Viterbo in un grande villaggio dedicato ai piaceri del palato e della tradizione gastronomica laziale.
La manifestazione si articola su quattro giorni festivi distribuiti in due weekend, creando un’atmosfera coinvolgente tra piazze storiche e palazzo medievale. Palazzo dei Papi e Piazza San Lorenzo diventano epicentro di un’esperienza unica dove oltre 150 metri lineari di banchi espositivi propongono le migliori specialità dolciarie locali, con il cioccolato declinato in tutte le sue forme: da quella artigianale di piccoli produttori a realizzazioni artistiche straordinarie.
Accanto al cioccolato, altre eccellenze enogastronomiche del territorio trovano spazio tra gli stand di street food e degustazione, offrendo un percorso completo nella gastronomia toscana. Laboratori didattici di pasticceria e cioccolateria permettono ai visitatori di scoprire i segreti della lavorazione, mentre show cooking con pastry chef professionisti catturano l’attenzione degli appassionati.
L’evento non è solo gastronomico: artisti di strada, spettacoli di magia, sbandieratori storici, danza, musica dal vivo e iniziative culturali si intrecciano per creare una festa completa dedicata a famiglie, gruppi e appassionati di enogastronomia. Area giochi, teatro dei burattini e animazione per bambini rendono il Festival CioccoTuscia una destinazione ideale anche per i più piccoli. Con presenze medie che superano le 50.000 unità nelle edizioni precedenti, rappresenta uno dei più importanti appuntamenti enogastronomici della provincia di Viterbo e del Lazio.
Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.
