Il Festival del Gusto di Venosa che si terrà dal 30 agosto al 1 settembre ha l’obiettivo di valorizzare i prodotti tipici lucani, mettendo in primo piano il celebre peperone crusco, protagonista della gastronomia locale. I visitatori avranno l’opportunità di degustare piatti tradizionali preparati con questa prelibatezza, scoprendo i sapori autentici della cucina lucana.
Il peperone crusco è una prelibatezza tipica della Basilicata.
Essiccati al sole, questi peperoncini rossi diventano chip croccanti e gustosi. Il loro sapore leggermente piccante e la consistenza croccante li rendono irresistibili. Nel dialetto lucano “cruschi” significa proprio “croccanti”!
Durante l’evento, si svolgeranno laboratori culinari, degustazioni guidate, show cooking e intrattenimento musicale, che renderanno l’atmosfera ancora più vivace e coinvolgente. Inoltre, è previsto un gemellaggio gustoso con altre città italiane, per celebrare la diversità e la ricchezza delle tradizioni culinarie del nostro Paese.
Il “Festival del Gusto a Venosa” è dunque un’occasione imperdibile per immergersi nella cultura enogastronomica del territorio lucano, godendo di momenti di convivialità e di autentico piacere per il palato.
La Redazione
