Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili

17/10/2025

al 19/10/2025

Il "Grana Padano" viene celebrato con la rinomata Fiera del Grana Padano e dei Prati Stabili di Goito. Un'esperienza gustativa unica, dove la tradizione e la qualità si incontrano in un connubio irresistibile di questo formaggio famoso in tutto il mondo.

Con il patrocinio della Città di Goito

Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili

Dal 1995, la Fiera del Grana Padano e dei prati stabili è occasione di incontro tra le latterie del territorio mantovano e i suoi più fedeli consumatori.

Ogni anno, il terzo weekend di ottobre, le vie di Goito si animano per tre giorni di festa all’insegna del Grana Padano. Un prodotto unico con una storia millenaria, prodotto con solo tre ingredienti, una procedura ben definita, in una zona altrettanto delineata. Il Grana Padano non può che essere tutt’uno con la terra dove è nato: uno scenario splendido dove continua da secoli la sua produzione.

Il Grana Padano DOP prodotto nei territori del mantovano è realizzato con foraggio proveniente dai prati stabili. Questo contribuisce a garantire un formaggio di alta qualità, dal sapore autentico e naturale.

I Prati Stabili della Valle del Mincio sono campi perenni caratterizzati dalla presenza di specie erbacee preziose per la biodiversità vegetale, mantenute esclusivamente attraverso la concimazione naturale e l’irrigazione a scorrimento, senza l’uso di fertilizzanti, diserbanti e antiparassitari. Dal prato stabile ha origine un foraggio pregiato, del tutto naturale, che viene utilizzato nell’alimentazione delle bovine da latte all’interno della filiera di produzione del Grana Padano D.O.P. Il Grana Padano prodotto in queste zone presenta caratteristiche uniche, date dall’alimentazione controllata degli animali e dal loro benessere, controllato rigidamente.

La Redazione

Credit foto: pagina Facebook Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili

Le informazioni sulle sagre provengono dal web o dagli organizzatori; Sagritaly le riporta ma non risponde di eventuali variazioni, cambi di date o modifiche dei programmi.
Consigliamo di verificare sempre tramite i contatti ufficiali degli organizzatori.

Venerdì 17 Ottobre 2025

ore 8.30 – Scuola di Grana Padano! Laboratori per gli studenti con la Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani e prova lo sport a cura delle Associazioni del territorio (Piazza Matteotti).
ore 18.00 – Il cibo fra politica e territorio “Equilibri di gusto” Incontro con Gabriele Pinosa a cura di Confcooperative Mantova. Ingresso libero (Piazza Gramsci).
ore 18.00 – Apertura stand Apertura stand con le 6 Latterie dei Prati Stabili, il Mercato italiano del gruppo Passaparola, i Creattivi e i produttori del territorio.
ore 19.00 – Apertura Stand Gastronomici Apertura stand gastronomici e food truck (Piazza Matteotti / Piazza della Rocca).
ore 20.00 – Vibes Dj set a cura di Vibes (Piazza Gramsci).
ore 22.00 – PartyGrana: Amarillo Boom – hiphop e reggaeton Musica hiphop e reggaeton (Piazza Gramsci).

Sabato 18 Ottobre 2025

ore 9.00 – Apertura stand Apertura stand con le 6 Latterie dei Prati Stabili, il Mercato italiano del gruppo Passaparola, i Creattivi e i produttori del territorio.
ore 10.00 – Iscrizione 19° MotoGrana Moto-incontro regionale aperto a tutti a cura di Motoclub Mincio.
ore 10.00 – Annullo Postale Annullo da collezione per i 25 anni della Città di Goito (sede del Comune).
ore 10.30 – Inaugurazione 28 edizione – L’oro dei Prati Stabili* Il territorio dei Prati Stabili si racconta, a seguire taglio della forma e brindisi inaugurale.
ore 11.30 – Apertura Stand Gastronomici Apertura stand gastronomici e food truck (Piazza Matteotti / Piazza della Rocca).
ore 15.30 – Yellow Beat Color Run Camminata di 4 km con colori, musica e divertimento per tutta la famiglia.
ore 16.00 – Degustazione “La merenda” Merenda equilibrata guidata da Cornelio Marini (esperto ONAF), costo 5€ (Piazza Gramsci).
ore 18.00 – Degustazione con Passiti Degustazione di Grana Padano e passiti, costo 5€ (Piazza Gramsci).
ore 19.00 – Apertura Stand Gastronomici Apertura stand gastronomici e food truck (Piazza Matteotti / Piazza della Rocca).
ore 20.00 – Flamingo loves Aperigrana Dj set a cura di Flamingo (Piazza Gramsci).
ore 22.00 – 2000 Mania Party Le migliori hit dal 2000 ad oggi tra gadget ed effetti speciali (Piazza Gramsci).

Domenica 19 Ottobre 2025

ore 8.30 – Apertura stand Apertura stand con le 6 Latterie dei Prati Stabili, il Mercato italiano del gruppo Passaparola, i Creattivi e i produttori del territorio.
ore 09.30 – Iscrizione 19° MotoGrana Moto-incontro regionale aperto a tutti a cura di Motoclub Mincio.
ore 10.00 – Ritorno al futuro Grana Padano II edition Rievocazione Storica con la caseificazione del Grana Padano e le botteghe medievali (Piazza Gramsci).
ore 11.00 – Presentazione “Bisbigli” di Demix Alberti Presentazione della raccolta di poesie (Piazza Gramsci).
ore 11.00 – Degustazione “Grana Padano & friends, il meglio di Mantova” Degustazione di Grana Padano abbinato alle prelibatezze mantovane, costo 5€ (Chiostro dei Prati Stabili, Piazza Gramsci).
ore 11.30 – Apertura Stand Gastronomici Apertura stand gastronomici e food truck (Piazza Matteotti / Piazza della Rocca).
ore 15.30 – Grana STREET Dunk – Torneo street di basket FT JumpFest MN Torneo 3vs3 street di basket. Costo 10€ a partecipante (Piazza Gramsci).
ore 16.00 – Degustazione “La merenda” Merenda equilibrata guidata da Cornelio Marini (esperto ONAF), costo 5€ (Piazza Gramsci).
ore 18.00 – Degustazione “Grana Padano e birra – 100% Made In Italy” Degustazione di Grana Padano e birra, costo 5€ (Piazza Gramsci).