Anciue – Fiera degli Acciugai è uno degli appuntamenti più attesi e amati di Dronero, affascinante borgo della Valle Maira in provincia di Cuneo. Dal 5 al 7 giugno la città celebra la memoria degli acciugai, i commercianti ambulanti che un tempo percorrevano le vie tra la Liguria e il Piemonte portando con sé le preziose acciughe sotto sale.
Nata per valorizzare un mestiere che ha lasciato un segno profondo nella storia locale, la fiera unisce tradizione, cultura e gastronomia, trasformando Dronero in un crocevia di sapori, racconti e memorie condivise. L’edizione si apre il venerdì sera con l’anteprima della festa, tra musica, street food e birre artigianali, in un’atmosfera conviviale che anticipa un fine settimana ricco di emozioni.
Sabato e domenica la fiera è la vera protagonista: in particolare, la domenica la via centrale, chiusa al traffico, si trasforma in un percorso pedonale tra profumi, colori e tradizioni, offrendo al pubblico un’esperienza autentica nel cuore del borgo. Durante i giorni di “Anciue”, vie e piazze si animano con stand gastronomici, prodotti tipici e spettacoli di danze e balli occitani.
Ogni anno è riservato uno spazio speciale agli enti di formazione, che contribuiscono a tramandare la storia e le tradizioni degli acciugai, vero patrimonio della comunità. Grande attenzione è rivolta anche ai più piccoli, con laboratori e attività ludico-didattiche che uniscono gioco e scoperta.
Tra gli appuntamenti più attesi spiccano le visite guidate gratuite al Mulino della Riviera di Dronero, nell’ambito dell’iniziativa “Mulino Aperto”, un’occasione preziosa per conoscere uno dei luoghi simbolo della valle. La fiera è anche un viaggio tra arte e creatività: al Museo Mallé va in scena la mostra “Figure d’acciughe”, mentre i negozi del centro partecipano al concorso “L’Acciuga in vetrina”, promosso da Il Bottegone – Associazione Commercianti di Dronero e della Valle Maira, che premia la vetrina più bella ispirata al tema “Anciue”.
Organizzata dal Comune di Dronero con il supporto delle associazioni locali, la Fiera degli Acciugai è un viaggio tra identità, memoria e sapori autentici: un evento che unisce passato e presente in un’atmosfera accogliente, festosa e profondamente legata alle radici del territorio.
La Redazione
credits foto: Anciue Fiera degli Acciugai
