Salone del Vermouth

22/02/2025
al 23/02/2025
Il Salone del Vermouth è il primo evento interamente dedicato al vino aromatizzato nato a torino nel 1786, che si terrà al Museo Nazionale del Risorgimento Italiano

Il Salone del Vermouth a Torino è il primo evento interamente dedicato al vino aromatizzato nato a torino nel 1786. Il 22 e il 23 febbraio, al Museo Nazionale del Risorgimento Italiano, si terrà una due giorni tematica dedicata al mondo del vermouth. L’obiettivo del salone è fare cultura intorno a quest’eccellenza italiana. Proprio per questo, il pubblico avrà la possibilità di partecipare a laboratori interattivi di miscelazione e degustazione, in cui potrà toccare con mano le mille sfumature di questo prodotto, ad appuntamenti coi produttori, ad approfondimenti sulla storia del vermouth, sulla nascita del rito dell’aperitivo, sull’uso del vermouth in miscelazione e l’abbinamento con il cibo, alla presenza di giornalisti ed esperti del settore.

I migliori produttori del territorio (e non solo) esporranno al Salone del Vermouth tutte le possibili interpretazioni del vino aromatizzato: dai classici rosso, dry e bianco, fino a versioni esotiche, prodotte con erbe, spezie, fiori, radici, cortecce e semi non comuni qui in Italia.

La nuova edizione del Salone del Vermouth a Torino sarà preceduta da una settimana di Fuori Salone. La manifestazione, che coinvolgerà sia i grandi che i piccoli produttori di vermouth, animerà il capoluogo piemontese con un ricco palinsesto. Dal 17 al 21 febbraio il Fuorisalone porterà la cultura del vermouth in tutta Torino, per una settimana di appuntamenti nei luoghi simbolo e nei migliori locali della città.

(fonte www.salonedelvermouth.com)

Programma Fuori Salone del Vermouth Torino – Dal 17 al 23 febbraio 2025 (info dal sito www.salonedelvermouth.com)

Per un’intera settimana, nei migliori ristoranti di Torino saranno ospitate cene in cui il vermouth giocherà un ruolo di primo piano, nei piatti e negli abbinamenti proposti, mentre nei migliori cocktail bar torinesi andranno in scena drink list dedicate.

In entrambi i locali saranno sotto i riflettori grandi ospiti: chef e bartender all’interno dei ristoranti, e nei cocktail bar bartender di fama internazionale, i quali saranno protagonisti anche in masterclass B2B a tema vermouth.

Il Fuorisalone non si fermerà a Torino. Durante la settimana, sarà anche possibile visitare alcuni dei luoghi in cui oggi viene celebrato questo vino aromatizzato.

Scopri qui il programma del Fuori Salone del Vermouth Torino 2025

Associazione EatBin

Lungo Dora Pietro Colletta, 67 – 10153 Torino

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